0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Булочки-гусенечки

Автор: | Просмотров: 720

Печем мягкие, ароматные булочки с сосисками и сыром в домашних условиях.
Булочки-гусенечки

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 3 ст.л. сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 30 г растительного масла 
  • 3,5-4 ст. муки
  • 10-12 шт. сосисок
  • 50 г тертого сыра
  • Кетчуп, укроп, яйцо

Способ приготовления:

  1. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растительное масло и постепенно подсыпать 3,5-4 ст. муки. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
  2. Дать подойти 40 минут. Разделить на 10-12 частей.
  3. Каждую часть раскатать в круг, размером с ладонь. Положить сосиску, слепить края как вареник. Разрезать поперек в области сосиски на 6 или 8 частей, оставляя залепленный край не разрезанным. 
  4. Нижний кусочек с сосиской кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо. Далее - в шахматном порядке. Должна получится гусеничка. 
  5. Выложить булочки на противень, оставить на 10-15 минут. Смазать смесью яйца и молока. Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом.
  6. Печь 30-40 минут.

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.