10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Французский пирог с луком и грибами

Автор: | Просмотров: 441

Очень вкусный рецепт французского пирога с луком и шампиньонами.
Французский пирог с луком и грибами

Ингредиенты для теста:

  • Мука цельнозарновая - 250 г
  • Масло растительное - 30 мл
  • Вода - 100 мл

Смешать муку с водой и маслом. Тесто раскатать и выложить в форму.

Ингредиенты для начинки:

  • Яйца - 5 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Шампиньоны - 300 г
  • Красный репчатый лук - 4 шт.
  • Вода - 2 ст.л.
  • Сыр нежирный - 150 г

Приготовление пирога:

  1. Лук нарезать полукольцами.
  2. Грибы нарезать небольшими кусочками.
  3. Глубокую сковороду с антипригарным покрытием разогреть.
  4. Выложить лук и грибы.
  5. Добавить пару ложек воды.
  6. Тушить 15 минут.
  7. Яйца слегка взбить с молоком.
  8. Выложить начинку на тесто.
  9. Залить яично-молочной смесью.
  10. Сыр натереть на крупной терке.
  11. Посыпать киш и отправить его в духовку на 20-30 минут.
  12. Омлет должен застыть.

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.