10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Гирос с йогуртовым соусом

Автор: | Просмотров: 53

Сочная курочка в пшеничной лепешке в нежнейшем йогуртовом соусе. Это вкусно, пикантно, ароматно и вызывает жгучий аппетит!
Гирос с йогуртовым соусом

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 4 шт.
  • Красный репчатый лук - 1 шт.
  • Пшеничная лепешка - 4 шт.
  • Салатная зелень - по вкусу
  • Помидор, огурец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Для маринада:

  • Оливковое масло - 60 мл
  • Лимонный сок - 3 ст. л.
  • Измельченный чеснок - 3 зубчика
  • Молотая паприка - 1 ч. л. 
  • Куркума - ½ ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Для соуса:

  • Натуральный йогурт - 180 мл
  • Сок лимона - по вкусу
  • Измельченный чеснок - 1-2 зубчика
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте все компоненты для маринада.
  2. Замаринуйте филе (от 30 до 120 минут).
  3. Обжарьте мясо до готовности.
  4. Нарезанный перьями лук слегка подрумяньте на раскаленном масле.
  5. Смешайте все компоненты для соуса.
  6. Выложите на лепешки салатную зелень, подготовленные овощи и курицу.
  7. При подаче полейте соусом.

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.