10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Греческий пирог "Спанакопита"

Автор: | Просмотров: 563

Рецепт греческого пирога с сыром и шпинатом.
Греческий пирог

Ингредиенты на 5 порций:

  • Тесто фило – 1 пачка
  • Сыр фета – 150 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Сыр сулугуни – 150 г
  • Шпинат – 2 пачки (900 г)
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Зелёный лук – пучок
  • Соль – по вкусу

Как приготовить пирог:

  1. Половину теста фило выкложить в форму, смазывая через один растопленным сливочным маслом.
  2. Шпинат смешать с натертым сыром, чесноком, зелёным луком, солью и перцем.
  3. Положить на первую часть теста фило и сверху накрыть оставшимися слоями теста, тоже смазывая их маслом.
  4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.