10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Тарт с томатами и сыром моцарелла «Капрезе»

Автор: | Просмотров: 35

Сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейший слоеный тарт капрезе.
Тарт с томатами и сыром моцарелла «Капрезе»

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Тесто слоенное – 250 г
  • Помидоры – 3 шт.
  • Сыр Моцарелла – 250 г
  • Сушеный орегано – по вкусу
  • Сушеный базилик – по вкусу 
  • Соль – по вкусу
  • Масло оливковое – 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Предварительно разморозим слоеное тесто.
  2. Разогреем духовку до 200 градусов.
  3. Нарежем помидоры крупными кольцами толщиной 5-6мм, выложим в форму, польем маслом, посолим. Поставим запекаться в духовку на 20 минут. Через 20 минут достаем и даем чуть остыть.
  4. Подготовим сыр. Нарежем кружками толщиной 4-5 мм.
  5. Раскатаем тесто, лучше это делать на пергаментной бумаге.
  6. Переносим тесто на противень, выкладываем сверху чередуя помидоры и сыр. Посыпаем солью, перцем, приправами. Формируем бортики и смазываем их взболтанным яйцом. В конце польем маслом помидоры и сыр.
  7. Температуру духовки снизим до 180 градусов. Ставим на 15-20 минут.

Чудесный слоеный пирог капрезе готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.