10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Картофельная запеканка с говядиной

Автор: | Просмотров: 479

Посмотрите, как приготовить пикантное, нежное и очень простое блюдо на каждый день.
Картофельная запеканка с говядиной

Надоели сложные рецепты? Тогда картофельная запеканка с говядиной, луком и майонезом специально для вас! Минимум специй и максимум вкуса.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Майонез – 50 мл
  • Сливки – 30 мл
  • Сливочное масло – 50 г
  • Говяжий фарш – 200 г
  • Репчатый лук – ½ шт.
  • Красный лук – ½ шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец (горошком) – по вкусу
  • Тимьян – по вкусу
  • Перец чили – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.

Как приготовить:

  1. Отварной картофель нужно размять, добавить сливочное масло, сливки, яйца, тимьян, майонез и хорошо перемешать.
  2. Лук, морковь, тимьян, чили и черный перец обжарить на растительном масле.
  3. Добавить фарш, посолить и обжарить до потемнения фарша (минуты 2).
  4. Выложить в форму для запекания. Вторым слоем выложить картофель.
  5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут.
  6. После этого запечь под грилем до румяности. 

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.