0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Котлеты из говяжьей печени

Автор: | Просмотров: 730

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных и пышных котлет из говяжьей печени с манкой.
Котлеты из говяжьей печени

Ингредиенты:

  • 400 г говяжьей печени
  • 3-4 ст.л. манки 
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1ст.л. майонеза
  • 1/3 ч.л. соды, гашенной уксусом
  • Соль, черный перец 

Приготовление котлет:

  1. Печень и лук перекручиваем на мясорубке. Добавляем яйцо, соду, манку и майонез. Посолить, поперчить фарш, тщательно перемешать.
  2. Оставим для набухания манки на 10-15 минут.
  3. Жарим на сковороде с добавлением небольшого количества масла с двух сторон.

Печеночные котлеты из говяжьей печени с манкой готовы.

Вы комментируете как Гость.