10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Куриный рулет с чесноком

Автор: | Просмотров: 1467

Предлагаю простой рецепт рулетиков из куриной грудки с чесноком, которые запекаются в духовке.
Куриный рулет с чесноком

Для куриного рулета в фольге понадобится:

  • 3-4 куриные грудки
  • Чеснок, черный молотый перец по вкусу
  • Пачка желатина
  • Фольга

Приготовление:

  1. Куриные грудки разрезать вдоль на 2-3 части. Каждый кусочек отбить слегка, посолить, поперчить. Выложить их внахлест на доске.
  2. Чеснок выдавить через пресс, добавить молотый черный перец, хорошо перемешать.
  3. Количество чеснока и перца по вкусу, но жалеть не стоит, в этом и пикантность этого рулета.
  4. Начинку выложить на филе и туго свернуть. Перевязать рулет, желательно специальными нитками. Но это не обязательно, главное плотно свернуть рулет.
  5. Обсыпать его со всех сторон мелким желатином. Фольгу смазать слегка растительным маслом и завернуть наш рулет в фольгу.
  6. Поставить противень с рулетом в духовку при температуре 180˚ на 35 минут. Затем его надо остудить прямо в фольге, не открывая. 
  7. При подаче порезать на кусочки как на фото, и подать на праздничный стол в качестве закуски или утром для бутербродов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.