0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Маринованная капуста с карри

Автор: | Просмотров: 25

Капуста получается очень яркой, имеет праздничный вид, в меру с остринкой, хрустящая и сама просится в рот!
Маринованная капуста с карри

Пришло время мариновать капусточку. Я очень люблю этот рецепт. Уверена, что подав такая капуста произведет фурор на праздничном торжестве.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Соль – 3 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Приправа карри – 2 ч. л.
  • Уксус – 50 г
  • Масло растительное нерафинированное – 50 г
  • Черный перец (молотый) – по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Нарезаем капусту небольшими кубиками.
  2. Складываем ее в емкость и посыпаем солью, сахаром, перцем, приправой карри перемешиваем и оставляем на 60 мин.
  3. Поливаем уксусом и маслом, складываем в емкость, где она будет мариноваться под гнет.

Мариноваться капуста будет четыре дня. Периодически ее следуют перемешивать. Приятного аппетита!

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.