0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пасха с цукатами

Автор: | Просмотров: 484

Эта пасха готовится на вареных желтках с цукатами.
Пасха с цукатами

Если вы боитесь использовать сырые яйца, обязательно попробуйте этот рецепт пасхи.

Ингредиенты:

  • 1 кг жирного творога
  • 2 ст. сахара
  • 100 г густой 30% сметаны
  • 200 г сливочного масла
  • 5 вареных желтков
  • 100 г изюма
  • 100 г цукатов

Рецепт приготовления:

  1. Творог с желтками дважды протереть через сито. Сахар растереть с размягченным сливочным маслом.
  2. Изюм замочить в горячей воде и обсушить бумажным полотенцем.
  3. Аккуратно смешать все ингредиенты. В форму для пасхи положить двойной слой марли, затем выложить творожную массу.
  4. Форму с пасхой поместить в емкость, куда будет стекать жидкость.
  5. Сверху положить груз и поставить в холодильник на 12 часов.
  6. Готовую пасху опрокинуть на блюдо и украсить по желанию.

Вы комментируете как Гость.