0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рогалики из дрожжевого теста

Автор: | Просмотров: 1455

Такие рогалики продавали в советские времена во всех булочных.
Рогалики из дрожжевого теста

Рецепт дрожжевых рогаликов очень простой, без использования яиц.

Ингредиенты:

  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 280 г теплой воды
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 90 г маргарина
  • 500 г муки
  • Растительное масло или яйцо для смазки 
  • Мак для посыпки по желанию

Рецепт рогаликов из дрожжевого теста:

  1. Из этого количества теста получается 10-12 рогаликов.
  2. В теплой воде развести дрожжи. Добавить сахар, соль, растопленный маргарин.
  3. Постепенно всыпать муку и замесить не очень крутое эластичное тесто.
  4. Накрыть тесто пленкой и поставить в теплое место на 1-1,5 часа расстаиваться.
  5. Затем разделить тесто на равные кусочки, каждый кусочек раскатать в треугольник.
  6. Смазать внутри маслом и завернуть рулетиком. Придать форму рогалика.
  7. Выкладываем наши рогалики на застеленный бумагой противень и накрываем.
  8. Даем расстояться около 30-40 минут.
  9. Затем смажем их растительным маслом и присыплем сухим маком.
  10. Выпекать рогалики при 200˚ до готовности.

Рогалики из дрожжевого теста как в детстве готовы.

Вы комментируете как Гость.