10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Салат "Грибок"

Автор: | Просмотров: 458

Удивите гостей красивой подачей вкусного салата.
Салат

Ингредиенты:

  • 300 г порезанных шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 куриная грудка
  • 4 яйца
  • 2 моркови
  • Зеленый лук, помидорка-черри, укроп
  • Майонез

Приготовление:

  1. Шампиньоны порезать и обжарить с луковицей.
  2. Отварить куриную грудку и нарезать кубиками.
  3. Яйца отварить и порезать (2 белка оставить для украшения).
  4. Все смешать, посолить, заправить майонезом. 
  5. Выложить на блюдо салат, придав ему форму гриба.

Украшаем салат:

Ножка - это тертый на мелкой терке яичный белок, слегка заправленный майонезом.

Шляпка - это отварная морковь, натертая на мелкой терке. 

И украшаем далее перьями зеленого лука и божьей коровкой из помидорки-черри. 

Ножку присыпаем укропом, имитируя землю.

Вы комментируете как Гость.