0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с креветками, ананасом и зеленым горошком

Автор: | Просмотров: 893

Интересное сочетание креветок, горошка, ананаса.
Салат с креветками, ананасом и зеленым горошком

Ингредиенты:

  • Отварной рис (сорта, которые не развариваются, но не пропаренный)
  • Готовые креветки (можно использовать не очень крупные для салата, а для украшения купить несколько креветок крупного размера)
  • Мелко нарезанные ананасы 
  • Красный лук 
  • Замороженный зеленый горошек

Заправка: оливковое масло и сок лимона (лайма)

Способ приготовления салата:

  1. Рис отварить, но не переварить. Промыть. 
  2. Положить отваренный и холодный рис в блюдо, сбрызнуть слегка его растительным маслом.
  3. Красный лук нарезать полукольцами, замариновать в уксусе и сахаре.
  4. Зеленый горошек отварить. Откинуть на дуршлаг. Остудить. 
  5. Креветки разморозить. Почистить. Отжать в бумажной салфетке.
  6. Ананасы порезать небольшими кусочками.
  7. В блюде смешать рис, зеленый горошек, креветки, лук, ананасы. 
  8. Залить заправкой (оливковое масло и лимонный сок). По вкусу посолить. Оставить слегка промариноваться.

Вы комментируете как Гость.