0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тартар из говяжьей вырезки

Автор: | Просмотров: 57

Хотите научиться готовить настоящий тартар? Смотрите наш новый рецепт!
Тартар из говяжьей вырезки

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка - 150 г
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Соевый соус - 1 ч. л.
  • Бальзамический уксус - 1 ч. л.
  • Соус "Табаско" - по вкусу
  • Желток перепелиного яйца - 1 шт.

Для подачи:

  • Сладкий репчатый лук, горчица
  • Свежемолотый перец
  • Корнишоны, каперсы
  • Оливковое масло, бальзамик 

Приготовление:

  1. Мелко рубим мясо.
  2. Приправляем маслом, соевым соусом, "Табаско" и бальзамическим уксусом.
  3. Выкладываем на тарелку при помощи кулинарного кольца.
  4. Выкладываем сверху желток.
  5. Подаем с измельченными луком, корнишонами и остальными компонентами.

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.