0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Закуска из карамелизированного лука

Автор: | Просмотров: 160

Интересная закуска приготовленная из красного лука, меда и специй.
Закуска из карамелизированного лука

Ингредиенты:

  • Красный лук – 4 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Мёд – 2 ст. л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Винный уксус – 2 ст.л.
  • Специи (тмин/орегано/базилик/розмарин) – 2 ст.л.

Как приготовить:

  1. На оливковом масле нужно обжарить половинки колец красного лука до полупрозрачного состояния.
  2. Добавить винный уксус и выпарить его.
  3. Посолить и приправить смесью специй (тмином, розмарином, орегано и базиликом).
  4. Добавить мед и сахар, чтобы лук карамелизировался.
  5. Когда вся жидкость выпарится, можно раскладывать по баночкам.

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.