0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Закусочные булочки с чесноком

Автор: | Просмотров: 683

Рецепт вкусных булочек, от которых не оторваться.
Закусочные булочки с чесноком

Хорошо подать их к борщу или супам, да и со вторыми блюдами тоже будет очень вкусно.

Тесто:

  • 300 г молока
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 350 г муки

Приготовление теста:

  1. Развести сухие дрожжи в теплом молоке, добавить сахар и соль, после этого растительное масло. Всыпать просеянную муку.
  2. Замесить не крутое тесто, накрыть пленкой и поставить расстаиваться на 1 час.
  3. Тесто разделить на равные шарики, сформировать булочки. Накрыть их и дать подойти в течение 30 минут.

Начинка:

  • 2-3 зубчика чеснока
  • зелень петрушки или укропа
  • Майонез

Способ приготовления:

  1. Все компоненты начинки смешать. 
  2. После того как булочки расстоялись, сделать крестообразные надрезы на них, смазать яйцом и поставить печь при 180˚.
  3. Через 10 минут противень с булочками надо достать и в углубление положить начинку.  При желании сверху булочки можно присыпать тертым сыром.
  4. Поставить обратно в духовку. Готовить до зарумянивания.

Вы комментируете как Гость.