Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 4)

Английские сконы

Приготовьте английские сконы - порадуйте родных и близких вкусной выпечкой.

Просмотров:

1091

Опубликовано:

26.01.2017
Английские сконы

Ингредиенты:

  • Крупное куриное яйцо - 2 шт.
  • Пахта - 120 мл
  • Цельное молоко - 120 мл
  • Пшеничная мука - 435 г
  • Сахарный песок - 65 г
  • Разрыхлитель теста - 2 ст. л.
  • Соль - ½ ч. л.
  • Сливочное масло - 75 г
  • Жирные сливки (охлажденные) - 150 мл
  • Малиновый джем - по вкусу

Приготовление:

  1. Взбейте яйца с добавлением молока и пахты (2 ст. л. смеси отложите).
  2. Смешайте в чаше комбайна муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  3. Добавьте масло, нарезанное кубиками, и тщательно перемешайте.
  4. Введите яичную смесь и перемешайте до однородности.
  5. Разомните руками тесто в пласт толщиной примерно 25 мм.
  6. Вырежьте круглые заготовки (примерно 5 см в диаметре).
  7. Выложите заготовки на противень и смажьте яичной смесью.
  8. Выпекайте при 230°C 10–12 минут (до золотистого цвета).
  9. Взбейте сливки в пышную массу.
  10. Подавайте булочки со сливками и джемом.
  • Комментарии

    Поповеры подают к мясу или рыбе в качестве основы, вместо хлеба. Их можно начинить, как заварные пирожные, сладкими или несладкими начинками, и подать в качестве десерта или закуски.
    Хочу поделиться рецептом невероятно пышных и мягких творожных булочек, которые долго не черствеют.
    Такие булочки очень вкусные и ароматные, а тыква придает им яркий, солнечный цвет.
    Для приготовления булочек нужны овсяные хлопья, молоко, мука и разрыхлитель.
    Сегодня мы предлагаем вам рецепт булочек с творогом и сыром. Они отлично могут заменить хлеб, их вкусно есть в прикуску к ужину или обеду или просто использовать в качестве перекуса.
    Из этого теста можно печь рулеты и пироги, плюшки и булочки с разной начинкой и без нее.
    Гужеры - несладкая выпечка из заварного теста с сыром, родом из Франции.
    Приготовьте булочки по этому рецепту и вы обязательно останетесь довольны результатом.
    Рецепт пышных и мягких булочек для гамбургеров и бургеров на воде без молока.
    Рецепт идеальных булочек для приготовления гамбургеров дома.