Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Апельсиновые булочки

В этот раз мы решили вас побаловать вариацией на тему синнабонов. Только в нашем варианте это будут апельсиновые булочки с максимальным содержанием апельсина.

Просмотров:

152

Опубликовано:

13.01.2020
Апельсиновые булочки

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 520 г
  • Дрожжи - 7 г
  • Сахар - 70 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Апельсин - 150 г
  • Яйца - 2 шт.

Для начинки:

  • Цедра одного апельсина
  • Сливочное масло - 60 г
  • Сахарная пудра - 40 г

Для глазури:

  • Масло сливочное - 30 г
  • Молоко - 50 мл
  • Сахарная пудра - 120 г
  • Крем-сыр - 130 г

Приготовление булочек:

  1. Начните с теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте жидкость в виде пюрированого апельсина с яйцами. Замесите тесто и оставьте его в тепле на 1 час.
  2. Для начинки смешайте цедру апельсина, сливочное масло и сахарную пудру.
  3. Тесто раскатайте в прямоугольник, 35 на 45 см. Смажьте начинкой и скатайте в рулет.
  4. Разрежьте рулет на кусочки с помощью зубной нити. Выложите на противень и дайте расстояться 20 минут.
  5. Выпекайте булочки 25 минут при температуре 180 градусов.
  6. Для глазури смешайте растопленное сливочное масло, молоко, сахарную пудру и крем сыр.
  7. Немного остывшие булочки полейте глазурью.
  • Комментарии

    Простой рецепт очень вкусных булочек, в котором можно использовать остатки самых разных сыров, меняя их соотношение, результат всегда будет замечательным.
    Очень люблю турецкую выпечку, если не пробовали, то настоятельно рекомендую. Тесто очень нежное, а начинка из оливок и сыра прекрасно сочетаются.
    Такие булочки очень вкусные и ароматные, а тыква придает им яркий, солнечный цвет.
    Предлагаем вам идею быстрого и сытного завтрака.
    Ароматные, сдобные булочки с разными формами выпекания, и особенной атмосферой приготовления!
    Попробуйте такие булочки с куриным филе и кунжутом и они на долго станут любимицами на вашем столе.
    Поповеры подают к мясу или рыбе в качестве основы, вместо хлеба. Их можно начинить, как заварные пирожные, сладкими или несладкими начинками, и подать в качестве десерта или закуски.
    Булочки получаются очень вкусные, с сырной ноткой и с ароматом зелени. Рецепт довольно простой, справится даже новичок на кухне.
    Если вы соскучились по домашней выпечке, но не хотите тратить на нее весь выходной день, то держите рецепт, который не отнимет много времени.
    Это просто таки булочки-выручалочки! Они прекрасно хранятся несколько дней и выручают, как в случае школьных завтраков, так и в случае просто перекусов, вместо бутербродов.