Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Апельсиновые булочки

В этот раз мы решили вас побаловать вариацией на тему синнабонов. Только в нашем варианте это будут апельсиновые булочки с максимальным содержанием апельсина.

Просмотров:

366

Опубликовано:

13.01.2020
Апельсиновые булочки

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 520 г
  • Дрожжи - 7 г
  • Сахар - 70 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Апельсин - 150 г
  • Яйца - 2 шт.

Для начинки:

  • Цедра одного апельсина
  • Сливочное масло - 60 г
  • Сахарная пудра - 40 г

Для глазури:

  • Масло сливочное - 30 г
  • Молоко - 50 мл
  • Сахарная пудра - 120 г
  • Крем-сыр - 130 г

Приготовление булочек:

  1. Начните с теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте жидкость в виде пюрированого апельсина с яйцами. Замесите тесто и оставьте его в тепле на 1 час.
  2. Для начинки смешайте цедру апельсина, сливочное масло и сахарную пудру.
  3. Тесто раскатайте в прямоугольник, 35 на 45 см. Смажьте начинкой и скатайте в рулет.
  4. Разрежьте рулет на кусочки с помощью зубной нити. Выложите на противень и дайте расстояться 20 минут.
  5. Выпекайте булочки 25 минут при температуре 180 градусов.
  6. Для глазури смешайте растопленное сливочное масло, молоко, сахарную пудру и крем сыр.
  7. Немного остывшие булочки полейте глазурью.
  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Приготовьте эти пышные, мягкие и ароматные булочки к чаю. По желанию, их можно сделать с изюмом или маком.
    Теперь у вас в руках окажется универсальное дрожжевое тесто и 3 рецепта булочек, с которыми вы добьетесь умопомрачительных кулинарных успехов.
    Рецепт вкусных булочек, от которых не оторваться.
    Поповеры подают к мясу или рыбе в качестве основы, вместо хлеба. Их можно начинить, как заварные пирожные, сладкими или несладкими начинками, и подать в качестве десерта или закуски.
    Из этого теста можно печь рулеты и пироги, плюшки и булочки с разной начинкой и без нее.
    Невесомые ореховые булочки, каких ещё не было. Нестандартное тесто и новая формовка покорят вас своим ароматом и вкусом.
    Нежная и горячая домашняя выпечка с пудингом и сахарной помадкой. Эти булочки просто тают во рту.
    Сегодня мы делимся с вами великолепным рецептом булок с очень вкусной клюквенной начинкой. Ароматные, нежные, с очень ярким кисло-сладким вкусом булочки покорят всех гостей и домашних.
    Очень люблю турецкую выпечку, если не пробовали, то настоятельно рекомендую. Тесто очень нежное, а начинка из оливок и сыра прекрасно сочетаются.
    Рецепт вкусных творожных булочек в домашних условиях.