Бараньи рёбрышки с соусом из чернослива

Готовим в гриле маринованные бараньи ребра обжаренные до хрустящей корочки.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Бараньи рёбрышки с соусом из чернослива

Ингредиенты:

  • Бараньи рёбра – 5шт.
  • Соль – по вкусу
  • Чёрный перец – по вкусу
  • Яванский перец – по вкусу
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Лимон – ½ шт.
  • Томаты – 6 шт.
  • Газированная вода – 200 мл
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Чернослив – 50 г
  • Кинза – несколько веточек
  • Тимьян – веточка
  • Красный лук – 1 шт.
  • Бальзамический уксус – 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Растолочь в ступке чеснок, кинзу, чёрный и яванский перец, тимьян, соль.
  2. Добавить нарезанные томаты, лимонный сок, и хорошо перемешать до размягчения томатов.
  3. Полить ложкой оливкового масла и газированной водой.
  4. Залить приготовленным маринадом бараньи рёбра, оставить на 30-40 минут и обжарить в гриле до хрустящей корочки.
  5. Для соуса нужно мелко нарезать чернослив, красный лук и кинзу.
  6. Добавить ложку оливкового масла и бальзамический уксус. Хорошо перемешать.

Просмотров:

492

Комментарии

Обрати внимание

Булочки-тыковки
Такие булочки очень вкусные и ароматные, а тыква придает им яркий, солнечный цвет.
Турецкий суп-пюре из чечевицы
Готовим ароматный суп-пюре с красной чечевицей.
Коктейль из дыни и банана
Рецепт приготовления вкусного и ароматного коктейля из дыни, банана, мороженного и молока.
Постный салат со свеклою и фасолью
Все ингредиенты в этом салате идеально сочетаются и дополняют друг друга!
Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински
Вкусный рецепт приготовления нежной, мягкой говяжьей печени с яблоками и луком.
Лазанья с фаршем в микроволновке
Хотите приготовить домашнюю лазанью с фаршем быстро и вкусно? Смотрите вкусный рецепт!
3 рецепта вкусного и полезного завтрака
У нас тут три завтрака для ленивцев. Если вы любите вкусную еду, но не хотите тратить все свое утреннее время на готовку, то повторяйте за нами!
Коричное печенье с миндалем
Вкусное, обалденное, легкое в приготовлении печенье - идеальная закуска к кофе и чаю!
Гата армянская из слоеного теста
Вкусная выпечка из армянской кухни.