Бисквитный торт со сметанным кремом "Айсберг"

Рецепт очень вкусного бисквитного торта.

10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт совсем простой, и приготовить его можно достаточно быстро.

Торт состоит из пышного шоколадного коржа, сметанного крема и шоколадной глазури. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч.л. гашеной соды
  • 1 ст.л. какао
  • Около 1 ст. муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 50 г молока
  • 100 г грецких орехов
  • 600-700 г сметаны
  • 150 г сахара

Приготовление:

Тесто:

Сахар смешать с какао.

3 яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить гашеную соду, растительное масло и молоко.

Затем всыпать муку. Тесто должно быть, как густая сметана.

Выпекаем корж в форме d=22-24 см при 180 градусах.

Готовность проверить зубочисткой. После этого коржу даем остыть.

Крем: 

Сметану взбить с сахаром.

Корж разрезать на сегменты. Обвалять каждый кусочек в креме и поставить на блюдо острой частью вверх. 

Сверху торт полить глазурью.

Глазурь: 

В кастрюльке смешать 0,5 ст. сахара с 2 ст.л. какао. Добавить 4 ст.л. молока и 50 г сливочного масла.

Довести почти до кипения. Слегка остудить.

Наш бисквитный торт готов!

Просмотров:

2236

Комментарии

Обрати внимание

Кекс на кефире с апельсиновой цедрой
Кекс на кефире с тонким ароматом цитрусовых получается очень нежным по своей текстуре.
Тыквенный суп-пюре с сыром
Проверенный рецепт приготовления тыквенного супа-пюре с сыром.
Запеченные кальмары
Очень простой рецепт запеченных кальмаров со сливками и сыром.
Шашлык из свинины в кефирном маринаде
Рецепт вкусного шашлыка из свинины замаринованного в кефире с луком.
Быстрый шоколадный торт с шоколадной глазурью
Необыкновенно простой и при этом очень вкусный шоколадный торт-пирог.
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Этот рецепт для любителей шоколада! Необычные кексы-маффины, с жидким шоколадом внутри.
Сочное куриное филе
Сегодня мы покажем вам рецепт сочной и ароматной куриной грудки, приготовленной в лимонном маринаде.
Рулетики из судака с сырной начинкой с пикантным соусом
Авторский рецепт фаршированного судака.
Ливанские блины
Необычные по способу приготовления, но очень вкусные блинчики или оладьи.