Бисквитный торт со сметанным кремом "Айсберг"

Рецепт очень вкусного бисквитного торта.

10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт совсем простой, и приготовить его можно достаточно быстро.

Торт состоит из пышного шоколадного коржа, сметанного крема и шоколадной глазури. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч.л. гашеной соды
  • 1 ст.л. какао
  • Около 1 ст. муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 50 г молока
  • 100 г грецких орехов
  • 600-700 г сметаны
  • 150 г сахара

Приготовление:

Тесто:

Сахар смешать с какао.

3 яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить гашеную соду, растительное масло и молоко.

Затем всыпать муку. Тесто должно быть, как густая сметана.

Выпекаем корж в форме d=22-24 см при 180 градусах.

Готовность проверить зубочисткой. После этого коржу даем остыть.

Крем: 

Сметану взбить с сахаром.

Корж разрезать на сегменты. Обвалять каждый кусочек в креме и поставить на блюдо острой частью вверх. 

Сверху торт полить глазурью.

Глазурь: 

В кастрюльке смешать 0,5 ст. сахара с 2 ст.л. какао. Добавить 4 ст.л. молока и 50 г сливочного масла.

Довести почти до кипения. Слегка остудить.

Наш бисквитный торт готов!

Просмотров:

2089

Комментарии

Обрати внимание

Спринг-роллы с креветками
Пополните свое повседневное меню сочными спринг-роллами с креветками, морковью и соусом чили!
Деруны из свеклы
Вкусные деруны из свеклы всего за 15 минут!
Суп фасолевый с копченостями
Еще один вариант густого наваристого супа.
Яблочный чатни
Чатни - это традиционная индийская острая приправа, которая подаётся практически ко всему.
Пирог с малиной
Очень-очень вкусный пирог, с ароматом ванили и малины.
Пряничный торт с бананами
Попробуйте быстрый рецепт торта из пряников с бананами и сметаной, который не надо выпекать.
Мандариновый новогодний напиток
Рецепт полезного мандаринового напитка для новогоднего стола.
Грибное суфле
Простой способ приготовления вкусного грибного суфле.
Манты с тыквой и фаршем
Сегодня мы приготовим менее традиционные манты с тыквой и фаршем, но не менее вкусные.