2019.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Бразильский кукурузный пирог

Очень популярный бразильский кукурузный пирог, который готовится заварным способом на кукурузной муке. Пирог в меру влажный и очень вкусный.

Просмотров:

66

Опубликовано:

18.11.2019
Бразильский кукурузный пирог

Ингредиенты:

  • Молоко - 400 мл
  • Кукурузная мука - 320 г
  • Сахар - 200 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло растительное (рафинированное) - 100 мл
  • Разрыхлитель для теста - 1 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. В кастрюлю насыпаем муку и сахар, перемешиваем и добавляем молоко и растительное масло без запаха. Перемешиваем венчиком до однородности и ставим на огонь.
  2. Нагреваем смесь на небольшом огне, постоянно перемешивая. Нагреваем до того момента, пока смесь не загустеет. У меня температура смеси получилась чуть больше 60 градусов.
  3. Снимаем кастрюлю с огня, даем немного остыть и в ещё горячую основу добавляем три яйца по одному, после каждого добавления яйца перемешиваем смесь миксером до однородности.
  4. В самом конце добавляем в тесто разрыхлитель и все еще раз хорошо перемешиваем миксером.
  5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем кукурузной мукой.
  6. В подготовленную форму выливаем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
  7. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
  • Комментарии

    Рецепт воздушного, нежного, вкусного пирога с хрустящей сахарной корочкой сверху.
    Рецепт очень вкусного пирога с капустой из легкого в приготовлении дрожжевого теста.
    В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой. Постный тертый пирог с вишнями готовится из простых ингредиентов, получается мягким и ароматным.
    Предлагаю рецепт пирога «Прошу к столу» с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами.
    Пирог, рецепт которого я сегодня вам предлагаю, получается ароматным и не приторно сладким. Готовится пирог элементарно просто, общее время приготовления 40 минут.
    Простейший рецепт пирога с сыром и свежей зеленью - пальчики оближешь!
    Предлагаю попробовать рецепт вкусного яблочного пирога.
    Нежный яблочный пирог со сметанной заливкой.
    Готовим сладкий пирог с творогом и яблоками в домашних условиях.
    Пирог, в составе которого есть рис, творог, шоколад, цедра апельсина и цукаты, удивит вас своим вкусом. Это точно.