Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Бразильский кукурузный пирог

Очень популярный бразильский кукурузный пирог, который готовится заварным способом на кукурузной муке. Пирог в меру влажный и очень вкусный.

Просмотров:

299

Опубликовано:

18.11.2019
Бразильский кукурузный пирог

Ингредиенты:

  • Молоко - 400 мл
  • Кукурузная мука - 320 г
  • Сахар - 200 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло растительное (рафинированное) - 100 мл
  • Разрыхлитель для теста - 1 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. В кастрюлю насыпаем муку и сахар, перемешиваем и добавляем молоко и растительное масло без запаха. Перемешиваем венчиком до однородности и ставим на огонь.
  2. Нагреваем смесь на небольшом огне, постоянно перемешивая. Нагреваем до того момента, пока смесь не загустеет. У меня температура смеси получилась чуть больше 60 градусов.
  3. Снимаем кастрюлю с огня, даем немного остыть и в ещё горячую основу добавляем три яйца по одному, после каждого добавления яйца перемешиваем смесь миксером до однородности.
  4. В самом конце добавляем в тесто разрыхлитель и все еще раз хорошо перемешиваем миксером.
  5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем кукурузной мукой.
  6. В подготовленную форму выливаем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
  7. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Постный пирог с кофе и черносливом порадует всех, кто соблюдает Пост.
    Этот пирог объединяет самые сочетаемые три вкуса: шоколадное тесто, пудинговую творожную прослойку и ароматные вишни.
    Идеальной выпечкой к чаю станет творожный пирог с лимоном - нежный и очень вкусный, готовится несложно и нравится всем - как детям, так и взрослым.
    Рецепт куриного пирога с картошкой розмарином и тимьяном под сливочным соусом со шпинатом.
    Такой пирог в теплом виде вкусно подать с чашкой холодного молока.
    Приготовьте к Пасхе вкусный пирог с изюмом в виде венка.
    Невероятно нежный и вкусный пирог из сметаны, который по виду и вкусу сильно напоминает чизкейк.
    Простой в приготовлении пирог со сметаной и какао, вкус которого знаком многим еще с детства.
    Если вы любите домашнюю сладкую выпечку и обожаете добавлять в неё яблоки или другие фрукты или даже сухофрукты, обязательно приготовьте этот вкусный яблочный пирог с изюмом и курагой.
    Спешим поделиться с вами простым рецептом заливного пирога с яблоками и корицей. На приготовление этого пирога вы потратите совсем немного времени, а результат приятно удивит вас и покорит всех ваших родных!