Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Бразильский кукурузный пирог

Очень популярный бразильский кукурузный пирог, который готовится заварным способом на кукурузной муке. Пирог в меру влажный и очень вкусный.

Просмотров:

514

Опубликовано:

18.11.2019
Бразильский кукурузный пирог

Ингредиенты:

  • Молоко - 400 мл
  • Кукурузная мука - 320 г
  • Сахар - 200 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло растительное (рафинированное) - 100 мл
  • Разрыхлитель для теста - 1 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. В кастрюлю насыпаем муку и сахар, перемешиваем и добавляем молоко и растительное масло без запаха. Перемешиваем венчиком до однородности и ставим на огонь.
  2. Нагреваем смесь на небольшом огне, постоянно перемешивая. Нагреваем до того момента, пока смесь не загустеет. У меня температура смеси получилась чуть больше 60 градусов.
  3. Снимаем кастрюлю с огня, даем немного остыть и в ещё горячую основу добавляем три яйца по одному, после каждого добавления яйца перемешиваем смесь миксером до однородности.
  4. В самом конце добавляем в тесто разрыхлитель и все еще раз хорошо перемешиваем миксером.
  5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем кукурузной мукой.
  6. В подготовленную форму выливаем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
  7. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
  • Комментарии

    Давайте приготовим яблочный пирог по рецепту Натальи Каттелани – итальянки, автора нескольких кулинарных книг.
    Бабка с вишнями – это вкуснейшая сочная выпечка с сезонной ягодой – вишней.
    Пирог приготовленный по этому рецепту очень напоминает Хачапури, очень сытный и вкусный.
    Рецепт ароматной галеты из ржаной муки, начинка в которой может быть как сладкой, так и соленой.
    Сегодня готовим старый добрый манник или пирог-стаканник, который готовили еще наши мамы и бабушки.
    Предлагаю простой рецепт открытого пирога с луком, сметаной и беконом.
    Предлагаю Вам очень простой и изумительно вкусный постный пирог, который очень прост в приготовлении.
    В этом рецепте мы покажем, как приготовить постный пирог с какао и смородиной.
    Не хотите заморачиваться над ужином? Тогда срочно посмотрите наш новый рецепт! Мы покажем, как быстро сделать обалденный пирог в пакете!
    Хрустящее песочное тесто и много ароматной яблочной начинки в этом тертом пироге мало кого оставят равнодушными.