Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Быстрые лепешки на кефире

Простой рецепт быстрых и вкусных лепешек, которые являются отличной альтернативой хлебу. Их можно готовить в несладком и сладком варианте.

Просмотров:

107

Опубликовано:

06.02.2019
Быстрые лепешки на кефире

Такие лепешки можно готовить из цельнозерновой муки. Вместо кефира подойдут йогурт, сметана, простокваша, ряженка, пахта. Масло можно заменить маргарином. Для сладкого варианта, необходимо убавить соль до 1 г и добавить 30 г сахара. Так же можно добавить изюм или другие сухофрукты, цукаты, орехи и т.д.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 200 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Кефир (любой жирности) - 150 г
  • Сода - 2 г
  • Разрыхлитель - 2 г
  • Соль - 3 г

Приготовление лепешек:

  1. Муку соединить с содой, солью, разрыхлителем, перемешать.
  2. Добавить холодное сливочное масло и перетереть в крошку.
  3. Добавить кефир и замесить тесто.
  4. Доску посыпать мукой. Раскатать тесто толщиной 1 см, выемкой диаметром 5 см вырезать кружочки и перенести на бумагу с антипригарным слоем.
  5. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке на среднем уровне, без конвекции 12-15 минут.
  6. Остудить и подать.

Обратите внимание: время выпекания может отличаться от заявленного, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

  • Комментарии

    Вкусные, простые в приготовлении томатные лепешки с начинкой из копченой курицы и сыра.
    Рецепт лепешек приготовленных из говяжьего или бараньего фарша.
    Вкусные лепешки с фаршем, по мотивам таджикского блюда Хомкима. Лепешки получаются не жирными, с сочной начинкой и невероятным ароматом.
    Фокачча - итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста.
    Такие сырные лепешки понравятся всем любителям сыров, а еще тем, кому нравится простая и незатейливая выпечка на скорую руку.
    Простой рецепт быстрых и вкусных лепешек, которые являются отличной альтернативой хлебу. Их можно готовить в несладком и сладком варианте.
    Готовим дома очень быстрые и вкусные лепешки с сыром и ветчиной на сковороде.
    Такие лепешки очень любят детки, получаются они мягкими и вкусными. На их приготовление вы не потратите много времени.
    Постные луковые лепешки на минеральной воде удивят вас простотой приготовления и потрясающим вкусом.
    Вкусные, нежные лепешки на кефире.