Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Быстрые лепешки на кефире

Простой рецепт быстрых и вкусных лепешек, которые являются отличной альтернативой хлебу. Их можно готовить в несладком и сладком варианте.

Просмотров:

358

Опубликовано:

06.02.2019
Быстрые лепешки на кефире

Такие лепешки можно готовить из цельнозерновой муки. Вместо кефира подойдут йогурт, сметана, простокваша, ряженка, пахта. Масло можно заменить маргарином. Для сладкого варианта, необходимо убавить соль до 1 г и добавить 30 г сахара. Так же можно добавить изюм или другие сухофрукты, цукаты, орехи и т.д.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 200 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Кефир (любой жирности) - 150 г
  • Сода - 2 г
  • Разрыхлитель - 2 г
  • Соль - 3 г

Приготовление лепешек:

  1. Муку соединить с содой, солью, разрыхлителем, перемешать.
  2. Добавить холодное сливочное масло и перетереть в крошку.
  3. Добавить кефир и замесить тесто.
  4. Доску посыпать мукой. Раскатать тесто толщиной 1 см, выемкой диаметром 5 см вырезать кружочки и перенести на бумагу с антипригарным слоем.
  5. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке на среднем уровне, без конвекции 12-15 минут.
  6. Остудить и подать.

Обратите внимание: время выпекания может отличаться от заявленного, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

  • Комментарии

    Тонкие лепешки на кефире с начинкой из сыра, картошки и зелени. Готовлю уже не первый раз, и всегда очень довольна результатом. Тесто делается без дрожжей, быстро и без хлопот.
    Готовим дома очень вкусные лепёшки на сковороде с картошкой, сыром и свежей зеленью.
    Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы.
    Рецепт лепешек приготовленных из говяжьего или бараньего фарша.
    Лепешки на кефире, это прекрасная альтернатива хлебу - готовятся быстро, а по вкусу и виду похожи на тонкий лаваш.
    Лепешки получаются мягкими и нежными. Очень хорошо подходят на завтрак, на перекус, можно взять с собой на работу или на пикник, а также подать к обеду или ужину.
    Постные луковые лепешки на минеральной воде удивят вас простотой приготовления и потрясающим вкусом.
    Обязательно приготовьте эти чудо лепешки. Для меня готовить их проще, чем идти в магазин за хлебом. Это тесто мое самое любимое, а с сыром - просто объедение!
    Такие лепешки очень любят детки, получаются они мягкими и вкусными. На их приготовление вы не потратите много времени.
    Катлама - это неимоверная вкуснота из фарша. Такие лепешки улетают со стола в один миг!