Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Чебуреки по-крымски

Рецепт вкусных, слегка слоеных чебуреков с фаршем.

Просмотров:

1126

Опубликовано:

28.09.2016
Чебуреки по-крымски

Ингредиенты:

  • 400 г фарша
  • 1 желток
  • 0, 5 ч.л. соли
  • ¾ ст. холодной воды
  • 1/3 ст. растительного рафинированного масла
  • 3 ст. муки

Рецепт приготовления чебуреков:

  1. Положить в стакан желток, добавить воды, чтобы получилось ¾ стакана.
  2. Посолить воду. 
  3. Вылить все в миску, добавить растительное масло и постепенно всыпать муку.
  4. Замесить эластичное, не очень крутое тесто.
  5. Накрыть и дать отдохнуть 30 минут.
  6. Затем разделяем тесто на 12-15 кусочков и раскатываем не очень тонко.
  7. Выкладываем фарш и слепляем.
  8. Обжариваем чебуреки в небольшом количестве масла с двух сторон.
  9. Выложим их на бумажное полотенце и подаем горячими.
  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Вкуснейшее блюдо из кабачков и фарша, которое я называю кабачковые чебуреки. Получается очень вкусно и сочно, а готовится быстро и просто.
    Тоненькие и хрустящие болгарские ругувачки очень похожи на всем известные чебуреки. Для них мы сделаем мягкое и послушное тесто на кипятке, а внутрь положим начинку из творога и зеленого лука.
    Ленивые чебуреки без возни с тестом. Их очень легко приготовить, если дома есть обычный тонкий лаваш и немного фарша. Чебуреки получаются сочными, хрустящими и пузырчатыми.
    Рецепт вкусных, слегка слоеных чебуреков с фаршем.
    Рецепт ленивых чебуреков из тонкого лаваша с фаршем, луком и специями.
    Называть это блюдо можно по разному - ленивые чебуреки, бризоли из фарша... Но независимо от названия, этот рецепт достоин вашего внимания.
    Очень сочные, пузырчатые и невероятно вкусные домашние чебуреки с мясом на сковороде.
    Самый вкусный рецепт крымских чебуреков в домашних условиях.
    Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса.
    Готовим дома самые вкусные хрустящие сочные чебуреки.