Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Чесночные караси, жареные на углях

Карась на мангале получается очень вкусным и нежным внутри, с хрустящей корочкой снаружи и обильным чесночным вкусом.

Просмотров:

113

Опубликовано:

18.05.2020
Чесночные караси, жареные на углях

Предлагаем вам рецепт отличного блюда на решетке для приятных летних пикников в кругу родных и друзей. Рыба приготовленная на мангале получается очень сочная, вкусная и ароматная. Маринад придает карасям сочность и предотвращает пересыхание тонкой кожицы.

Ингредиенты:

  • Карась - 3 шт.
  • Масло сливочное - 50 г
  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Укроп - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Соль - 2 ч. л.
  • Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
  • Перец красный острый - 0,5 ч. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Чистим, потрошим, моем карасей.
  2. Делаем надрезы на спинке карасей.
  3. Для приготовления маринада смешиваем соль, черный молотый перец, красный острый перец и растительное масло.
  4. Смазываем карасей маринадом.
  5. Жарим на углях по 5 минут с каждой стороны.
  6. Смазываем карасей сливочным маслом, чесноком и зеленью.
  7. Жарим ещё по 2 минуты с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Рецепт очень вкусного блюда. Особенно обалденный соус, который едят просто ложками.
    Филе трески, палтуса или другой белой рыбы в болгарском перце.
    Приготовьте скумбрию по этому рецепту. Рыбка получилась бесподобной - не жирная, не сухая, а очень вкусная и ароматная.
    С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар. Рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный!
    Готовим в домашних условиях маринованную скумбрию.
    Рецепт приготовления вкусной рыбы (минтай, судак) в кляре.
    Приготовленная по этому рецепту рыба всегда получается сочной, ароматной и очень вкусной.
    Очень нежная и сочная рыбка под не менее нежной шубкой, запеченная в духовке. Состав продуктов очень прост, но результат потрясающий!
    Очень вкусная и сочная рыбка получается!
    Казалось бы, такая простоя рыбка, а какой бесподобный вкус она приобретает в сочетании со сливовым соусом.