Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Чили с мясом (кон карне)

Чили кон карне, также известно просто как чили с мясом - блюдо мексиканской и техасской кухонь.

Просмотров:

722

Опубликовано:

16.01.2017
Чили с мясом (кон карне)

Готовое блюдо подают с белым рисом, чипсами начос или тортильями. Его также иногда сервируют тёртым сыром, зеленью или сметаной.

Ингредиенты:

  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Красный болгарский перец - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Чили - 1 шт.
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Тимьян - 1 ч.л.
  • Говяжий фарш - 500 г
  • Протертые томаты - 200 г
  • Томатная паста - 100 г
  • Консервированная красная фасоль - 410 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Как приготовить:

  1. На растительном масле нужно обжарить лук, болгарский перец и перец чили.
  2. Когда лук станет прозрачным, добавить говяжий фарш и чеснок.
  3. Потушить несколько минут на среднем огне.
  4. Когда фарш начнет давать сок, добавить черный перец, тимьян и паприку.
  5. Перемешать все и положить протертые томаты.
  6. Продолжая тушить, добавить соль, чили и красную фасоль из банки.
  7. Перед тем, как снимать с огня, добавить томатную пасту.
  8. Если хотите убрать кислинку соуса, можно добавить немного сахара.

Подавать со сметаной и свежей зеленью.

  • Комментарии

    Необычное сочетание ингредиентов делают это блюдо особенно интересным.
    Рецепт оригинального соуса к любому мясному блюду. Он раскроет и дополнит вкус мяса, рыбы или птицы, а ваши близкие или гости ни за что не догадаются из чего он приготовлен!
    Рецепт соуса с использованием авокадо, чеснока, хрена и перца чили.
    Для приготовления соуса понадобится щавель, кинза, мята и натуральный йогурт.
    Прекрасный вкус этого соуса оттенит аромат любого шашлыка из свинины или курицы!
    Очень вкусный и ароматный соус, тем более, если он приготовлен в домашних условиях.
    Этот соус очень хорошо подойдет к горячим первым блюдам, можно заменить им аджику.
    Соус Ткемали получается очень вкусным, ароматным, идеально подходит к любому виду мяса и рыбы.
    Томатный соус получается в меру острым и ароматным. Прекрасно подходит к мясу, макаронам и другим блюдам.
    Этот рецепт для тех, кто боится использовать сырые яйца в майонезе.