Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Дип “Маргарита” с томатами и бурратой

Этот вкуснейший соус распространён во всем мире. Смотрите как сделать нежный сырный дип дома.

Просмотров:

728

Опубликовано:

18.09.2017
Дип “Маргарита” с томатами и бурратой

Дип - соус для обмакивания в него еды, например чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, морепродуктов. Главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения - не соус поливают на еду, а еду окунают в соус. Отсюда и название «дип» (с англ. - окунание, краткое погружение (в жидкость), макать, окунать). Для приготовления соуса вам понадобится моцарелла, помидоры, оливковое масло и немного базилика.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 400 г
  • Оливковое масло - 30 г
  • Моцарелла - 180 г
  • Сливочный сыр - 250 г
  • Чесночный порошок - ½ ч. л.
  • Сушеный базилик - 2 ч. л.
  • Буррата - 200 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Свежий базилик, гренки - для подачи

Приготовление:

  1. Нарежьте томаты кольцами.
  2. Выложите на противень в один слой.
  3. Посолите и сбрызните оливковым маслом.
  4. Запекайте (220 ºC) 15-20 минут. 
  5. Смешайте сливочный сыр с тертой моцареллой.
  6. Добавьте чесночный порошок, сушеный базилик, соль и перемешайте.
  7. Равномерно распределите массу в термостойкой форме.
  8. Запекайте (190 ºC) 15 минут.
  9. Добавьте помидоры и раскрошенный сыр буррата.
  10. Запекайте еще 10 минут.
  11. Украсьте свежим базиликом и молотым перцем. Подавайте с гренками.
  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Соус Ткемали получается очень вкусным, ароматным, идеально подходит к любому виду мяса и рыбы.
    Прекрасный вкус этого соуса оттенит аромат любого шашлыка из свинины или курицы!
    Рецепт соуса с использованием базилика, чеснока, кедровых орехов...
    Представляем вашему вниманию наивкуснейший соус, который идеально сочетается с чипсами.
    Простой рецепт приготовления соуса для бутербродов.
    Приготовление вкусной аджики из помидоров на зиму в домашних условиях.
    Рецепт воздушного дипа с творожным сыром, какао и маршмэллоу. Сочетание – бомба!
    Необычное сочетание ингредиентов делают это блюдо особенно интересным.
    Рецепт соуса из замороженного морского коктейля, сливок и плавленного сыра.
    Соус из помидоров и слив с кисло-сладким вкусом, пикантными нотками чеснока и остротой горького перца порадует вас и ваших гостей.