2019.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Домашние рогалики с вареньем

Домашние рогалики с вареньем по этому рецепту получаются воздушными, очень мягкими, тесто просто как пух, а готовить просто и очень легко.

Просмотров:

443

Опубликовано:

27.11.2018
Домашние рогалики с вареньем

Ингредиенты:

  • Мука – 500 г + 50 г на подсыпку
  • Дрожжи прессованные – 50 г
  • Масло растительное – 50 г
  • Сахар – 50 г
  • Варенье, повидло или джем – 100 г
  • Сахарная пудра – 2 ст. л.
  • Вода – 250 мл

Приготовление рогаликов:

  1. Растворяем сахар в горячей воде (100 мл).
  2. Горячую воду, с растворенным сахаром, смешиваем с холодной водой и добавляем дрожжи, растительное масло и постепенно вводим просеянную муку. Замешиваем тесто.
  3. Тесто делим на 3 части и из каждой раскатываем круг толщиной 0,6-0,8 см. Каждый круг разрезаем на 8 сегментов.
  4. На широкую часть каждого сегмента помещаем варенье, повидло или джем и формируем рогалик.
  5. Рогалики выкладываем на лист, покрытый пекарской бумагой и смазанный маслом.
  6. Оставляем рогалики на расстойку на 20-25 минут и отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 25-30 мин.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Такие рогалики с джемом получаются очень пышными и намного вкусней рогаликов из магазина.
    Домашние рогалики с вареньем по этому рецепту получаются воздушными, очень мягкими, тесто просто как пух, а готовить просто и очень легко.
    Вкусные рогалики в виде подковок с сочной творожной начинкой. Песочно-дрожжевое тесто идеально подходит для данного вида выпечки.
    Сегодня будем готовить творожные рогалики с абрикосовым вареньем, также в качестве начинки можно использовать густой джем или вареную сгущенку. Получилась нежная, вкусная, ароматная выпечка.
    Рогалики с вареной сгущенкой - это вкусная и быстрая выпечка с хрустящим песочным тестом и сладкой начинкой.
    Рецепт очень нежных и воздушных рогаликов с яблоками из песочно-дрожжевого теста.
    Такие рогалики продавали в советские времена во всех булочных.