Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком

Вкусный творожный сыр, который сможет приготовить даже ребенок.

Просмотров:

200

Опубликовано:

27.09.2018
Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком

Домашний творожный сыр готовят из разных продуктов – ряженки, сметаны, йогурта или их смесей, но мне больше всего нравится нежный домашний сыр из нежирного кефира. Готовится он очень просто, главное немного подождать.

Ингредиенты:

  • Кефир 1% – 500 мл. (можно использовать кефир любой жирности)
  • Зелень укропа – 1 пучок
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Покупаем кефир в пленке (не в бутылке) и отправляем его в морозилку до полного замерзания (на ночь).
  2. Ледышку из кефира достаем, пленку срезаем, укладываем будущий сыр в 2-3 слоя марли, делаем мешочек и завязываем.
  3. Подвешиваем над миской или глубокой тарелкой на 12 часов, кефир будет постепенно таять, сыворотка с него будет стекать в емкость.
  4. Мелко режем укроп, выдавливаем чеснок, добавляем соль и все хорошо перемешиваем.
  5. Делаем колбаску из сыра и обкатываем ее в укропно-чесночной смеси.
  6. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Вкусный творожный сыр, который сможет приготовить даже ребенок.
    Простой рецепт плавленого сыра, в который можно добавлять самые разные добавки и каждый раз получать новый вкус.
    Сегодня я расскажу, чем можно заменить творожный сливочный сыр в домашних условиях. Такой заменитель готовится совсем просто и нужно всего несколько минут вашего непосредственного участия.
    Я предлагаю простой и быстрый рецепт сливочного сыра, который подойдет для приготовления различных блюд: чизкейков, кремов, десертов, суши, роллов и бутербродов.
    Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени.
    Жареный сыр - это очень вкусная закуска, которую обязательно стоит попробовать!
    Простая в приготовлении закуска - сырные шарики в чипсах.
    Такие сырные лепешки понравятся всем любителям сыров, а еще тем, кому нравится простая и незатейливая выпечка на скорую руку.
    Вкусный, с обалденной корочкой и невероятно атмосферный сыр "Kochkäse".
    Пошаговый рецепт приготовления сырных шариков с фото и видео.