Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Домашний сыр из трех ингредиентов

Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени.

Просмотров:

579

Опубликовано:

06.08.2019
Домашний сыр из трех ингредиентов

В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, который прекрасно подходит на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать его с магазинным сыром не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления. Солёность можно регулировать по своему вкусу, также можно добавить специи или зелень. Кислинки в сыре нет, запаха яиц тоже нет.

Ингредиенты (на 380 г):

  • Молоко (магазинное) 3,3% – 1 л
  • Сметана (магазинная) 20% – 200 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль – 1 ч. л.

Приготовление сыра:

  1. Нагреть молоко до кипения, добавить соль.
  2. Яйца смешать со сметаной и влить в молоко. Довести смесь до кипения. Проварить 5-7 минут до появления крупных хлопьев.
  3. Дуршлаг выстелить 2 слоями марли, процедить массу. Сверху положить блюдце и груз весом 1-2 кг. Оставить в таком положении до полного остывания.;

Сыр готов! Он прекрасно подходит к чаю или к кофе на завтрак.

  • Комментарии

    Сегодня мы расскажем, чем можно заменить сливочный сыр типа Филадельфии. Рецепт проще простого, а результат шикарный.
    Жареный сыр - это очень вкусная закуска, которую обязательно стоит попробовать!
    Пошаговый рецепт приготовления сырных шариков с фото и видео.
    Прекрасная горячая закуска, которая очень быстро готовится и нравится гостям.
    Дома очень легко сделать адыгейский сыр, который можно спокойно давать и совсем маленьким деткам.
    Я предлагаю простой и быстрый рецепт сливочного сыра, который подойдет для приготовления различных блюд: чизкейков, кремов, десертов, суши, роллов и бутербродов.
    Простой рецепт плавленого сыра, в который можно добавлять самые разные добавки и каждый раз получать новый вкус.
    Такие сырные лепешки понравятся всем любителям сыров, а еще тем, кому нравится простая и незатейливая выпечка на скорую руку.
    Сегодня ты узнаешь, как сделать сырные рулеты в лаваше, которые отлично подойдут на быстрый и вкусный завтрак!
    Предлагаю пошаговый рецепт приготовления маринованного сыра в домашних условиях.