Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Драники без яиц и муки

А вы знаете, что настоящие драники готовятся исключительно из картофеля и лука без добавления яиц и муки? Предлагаю вкусный и простой рецепт именно драников, а не картофельных оладьев.

Просмотров:

155

Опубликовано:

11.04.2019
Драники без яиц и муки

Чтобы драники не темнели при остывании, в них можно добавить кисломолочный продукт (сметану, например), но лучше всего кушать драники с пылу с жару, тогда они просто не успеют потемнеть. 

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 г
  • Лук – 1 шт. (около 175 г)
  • Соль – по вкусу
  • Сметана – 1 ст. л. 
  • Растительное масло – для обжарки

Приготовление драников:

  1. Картофель натереть на мелкой терке вместе с луком. Лук не дает сырому картофелю темнеть. Посолить. По желанию можно добавить сметану, чтобы остывшие драники не темнели, но лучше просто скушать их горячими, в таком виде драники самые вкусные. 
  2. Дать лишней жидкости стечь через сито, оставив в таком положении минут на 5-10. Жидкость слить, а осевший на дне миски крахмал добавить опять в картофель с луком. 
  3. Жарить на растительном масле на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
  4. Готовые драники выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Подавать со сметаной или другими соусами по желанию.
  • Комментарии

    Сегодня предлагаю необычный рецепт драников без капли масла. Можно и к обеду и к ужину готовить и деткам не вредно. Готовятся в духовке, получаются вкусными и сытными.
    А вы знаете, что настоящие драники готовятся исключительно из картофеля и лука без добавления яиц и муки? Предлагаю вкусный и простой рецепт именно драников, а не картофельных оладьев.
    Вкусные деруны из свеклы всего за 15 минут!
    По этому рецепту драники получаются неимоверно нежными и воздушными, они просто тают во тру. Такие оладушки любят и дети и взрослые.
    Рецепт приготовления украинских дерунов с творогом.
    Вкусный завтрак или перекус для всей семьи. Совсем немного времени и вкусные драники готовы!
    Рецепт драников, которые можно пожарить и без мяса, тоже очень вкусно.
    Попробуйте простой рецепт вкусных тыквенных драников.