10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Дрожжевой пирог с вареньем и штрейзелем

Этот рецепт пирога со штрейзелем - блюдо из немецкой кухни.

Просмотров:

5079

Опубликовано:

01.04.2016
Дрожжевой пирог с вареньем и штрейзелем

Готовится он из дрожжевого теста с густым вареньем, повидлом или джемом, а сверху очень вкусная мучная посыпка с корицей.

Тесто:

  • 1 ст. молока
  • 125 г маргарина
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • Щепотка соли
  • 500 муки (3,5-4 ст.)

Штрейзель:

  • 4 ст.л. сахара
  • 7-9 ст.л. муки
  • 80 г маргарина
  • Корица
  • Густое варенье, повидло, паста или джем

Приготовление:

  1. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль, яйцо и растопленный маргарин.
  2. Затем постепенно добавить просеянную муку и замесить не очень крутое тесто.
  3. Накрыть миску и поставить в теплое место подходить 1,5 часа.
  4. Затем тесто раскатать толщиной приблизительно 2 см и выложить в смазанную форму. Накрыть и дать опять подойти около 30-40 минут.
  5. Смазать тесто вареньем, пастой или джемом. Мне больше нравится такой пирог с черносмородиновой пастой, но также вкусно с клубничным и абрикосовым джемом. 
  6. Сверху посыпать штрейзелем. Поставить в предварительно нагретую духовку на 30 минут.
  7. Дать пирогу остыть, только после этого разрезать.

Приготовление штрейзеля:

  1. В миске смешать мягкий маргарин, сахар и муку. Разминаем смесь в достаточно мелкую крошку.
  2. Если необходимо, добавить еще сахара или муки. В конце положим 2 - 5 ч.л. корицы, все зависит от вашего вкуса.

Приятного чаепития!

Комментарии

Пирог-цветок
Рецепт красивого и вкусного пирога в форме цветка.
Венок к Пасхе
Приготовьте к Пасхе вкусный пирог с изюмом в виде венка.
Ачма с творогом - шикарный слоеный пирог!
Этот слоеный пирог подойдет как для завтрака, так и для сытного перекуса!
Яблочный пирог за 10 минут
Сегодня ты узнаешь рецепт быстрого яблочного пирога, на подготовку которого уйдет не больше 10-ти минут!
Пастуший пирог
Как сделать вкусный пастуший пирог и накормить им всю семью? Мы даем простой ответ на этот вопрос в нашем новом рецепте.
Яблочный пирог в мультиварке
Готовить пирог с яблоками по этому рецепту очень просто и быстро в мультиварке.
Куриный пирог в духовке
Сегодня ты узнаешь, как сделать простой куриный пирог в духовке быстро и вкусно!
Пирог на сметане с яблоками и изюмом
Рецепт приготовления вкусного пирога на сметане с яблоками и изюмом.
Пирог со щавелем и яблоками
Рецепт пирога или можно даже сказать печенья со щавелем и яблоками из песочного теста.
Куриный пирог «Фаворит»
Рецепт куриного пирога с картошкой розмарином и тимьяном под сливочным соусом со шпинатом.
Постная медовая коврижка с абрикосами и изюмом
В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой.
Болгарский яблочный пирог
Вкусный, нежный, легкий в приготовлении и поедании пирог!
Пирог с фаршем
Такой пирог в теплом виде вкусно подать с чашкой холодного молока.
Французский пирог Тарт
Рецепт ароматного французского пирога на тонком песочном тесте.
Пирог с луком и беконом
Предлагаю простой рецепт открытого пирога с луком, сметаной и беконом.
Пирог-пицца с фаршем
Приготовьте пирог-пиццу по этому рецепту и вы непременно останетесь довольны.