Двухцветное заливное

Двухцветное заливное с ветчиной и маринованными огурцами.

10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Двухцветное заливное

Это блюдо является достойной заменой традиционному холодцу – очень сытное, вкусное, ярко смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Мясной бульон – 300 мл
  • Ветчина – 100 г
  • Огурцы маринованные – 150 г
  • Яйца вареные – 2 шт.
  • Желатин – 10 г
  • Кетчуп – 1 ст. л.
  • Зелень петрушки – 1 ст.л.
  • Майонез – 100 г

Шаги приготовления:

  1. Заливаем желатин бульоном примерно 60 мл и оставляем для набухания.
  2. Нарезаем ветчину, огурцы, яйца, зелень петрушки.
  3. Добавляем в горячий бульон набухший желатин.
  4. В остывший бульон добавляем майонез и разделяем на две части: в одну добавляем зелень, во вторую – кетчуп.
  5. Форму смазываем маслом и отправляем белую массу. Отправляем в холод застывать.
  6. На застывшую белую массу выкладываем ветчину, огурцы и яйца.
  7. Заливаем розовой массой и отправляем в холодильник.
  8. Готовое заливное выкладываем на плоскую тарелку или блюдо, предварительно укрыв форму горячим полотенцем.
  9. Украшаем яйцом и огурцами.

Приятного аппетита!

Просмотров:

429

Комментарии

Обрати внимание

Кыстыбый с картошкой
Рецепт очень вкусного блюда татарской кухни. Да и к тому же оно готовится из совсем простых продуктов.
Штрудель с курицей и грибами
Это сытное блюдо можно подавать с зеленью и помидорами черри.
Хот-доги с луковыми кольцами и сыром
Пышные хот-доги с майонезно-горчичным соусом и хрустящими луковыми кольцами.
Овсяно-тыквенное печенье
Предлагаю рецепт очень ароматного овсяно-тыквенного печенья для всей семьи.
Фаршированный перец тушеный с картофелем
Предлагаю диетический рецепт фаршированного перца, тушеного в мультиварке.
Печеный картофель из микроволновки
Обязательно попробуйте такой способ приготовления картофеля!
Куриный рулет с чесноком
Предлагаю простой рецепт рулетиков из куриной грудки с чесноком, которые запекаются в духовке.
Пирожное Kinder Milk
Пирожное получается очень вкусное, нежное и имеет приятный аромат домашней выпечки, а по внешнему виду не отличается от покупного.
Салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму
Предлагаем вашему вниманию вкусный салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму.