Фаршированные помидоры

Это отличная летняя закуска, которая может выступать и самостоятельным блюдом к обеду или ужину.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры по этому рецепту я готовлю уже несколько десятилетий и неизменно они пользуются успехом среди моих близких и друзей.

Ингредиенты:

  • Крупные помидоры – 4 шт. (800 г)
  • Рис – 0,5 стак.
  • Болгарский перец – 1 шт. (150 г)
  • Лук – 1 шт. (100 г)
  • Растительное масло для жарки – 50 мл
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Укроп – несколько веточек

Шаги приготовления:

  1. В каждом помидоре удаляем ножом плодоножку и аккуратно удаляем мякоть ложкой. Стенки помидора должны остаться примерно 0,8-1,0 см.
  2. Помидоры солим и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
  3. Для начинки: измельчаем сладкий перец и лук, обжариваем до золотистого цвета.
  4. Смешиваем рис с обжаренными овощами, добавляем черный молотый перец и майонез, перемешиваем.
  5. Фаршируем помидоры начинкой и сверху посыпаем измельченным укропом.

Приятного аппетита!

Просмотров:

70

Комментарии

Обрати внимание

Плетенка из дрожжевого теста с яблоками
Предлагаю попробовать рецепт вкусного яблочного пирога.
Лимонный пирог
Сочный пирог с лимонной начинкой и рассыпчатым песочным тестом.
Кабачковые оладьи
Легкий рецепт приготовления кабачковых оладушек. Необходима мука, кабачки и яйцо.
Рулетики из судака с сырной начинкой с пикантным соусом
Авторский рецепт фаршированного судака.
Воздушный дип с творожным сыром
Рецепт воздушного дипа с творожным сыром, какао и маршмэллоу. Сочетание – бомба!
Рататуй классический
Овощной рататуй - вкусное классическое блюдо французской кухни.
Мороженое крем-брюле
Что может быть лучше домашнего мороженого. Вкусное, полезное, ничего лишнего!
Подборка шоколадных рецептов
Самая сладкая подборка шоколадных рецептов для любителей сладостей.
Макароны в пиве запеченные с сыром в духовке
Макароны с сыром, макароны с соусом, макароны с сосисками – все это где-то уже было. Пора попробовать макароны с пивом!