Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Фаршированные помидоры

Это отличная летняя закуска, которая может выступать и самостоятельным блюдом к обеду или ужину.

Просмотров:

150

Опубликовано:

05.07.2018
Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры по этому рецепту я готовлю уже несколько десятилетий и неизменно они пользуются успехом среди моих близких и друзей.

Ингредиенты:

  • Крупные помидоры – 4 шт. (800 г)
  • Рис – 0,5 стак.
  • Болгарский перец – 1 шт. (150 г)
  • Лук – 1 шт. (100 г)
  • Растительное масло для жарки – 50 мл
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Укроп – несколько веточек

Шаги приготовления:

  1. В каждом помидоре удаляем ножом плодоножку и аккуратно удаляем мякоть ложкой. Стенки помидора должны остаться примерно 0,8-1,0 см.
  2. Помидоры солим и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
  3. Для начинки: измельчаем сладкий перец и лук, обжариваем до золотистого цвета.
  4. Смешиваем рис с обжаренными овощами, добавляем черный молотый перец и майонез, перемешиваем.
  5. Фаршируем помидоры начинкой и сверху посыпаем измельченным укропом.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Предлагаем вашему вниманию вкусный салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму.
    Замечательные помидоры на зиму с остро-сладким вкусом.
    Летняя закуска помидоры по-корейски — просто объедение! Приготовим!
    Сегодня готовим фаршированные помидоры в тесте и с сыром моцарелла.
    Необычная овощная заготовка на зиму - дольки помидор в желе.
    Отличная закуска для фуршетного стола.
    Это отличная летняя закуска, которая может выступать и самостоятельным блюдом к обеду или ужину.
    Необычное, но, тем не менее, вкусное сочетание мяты и помидоров должно понравиться многим.