Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Филе минтая со сливовым соусом

Казалось бы, такая простоя рыбка, а какой бесподобный вкус она приобретает в сочетании со сливовым соусом.

Просмотров:

915

Опубликовано:

30.08.2018
Филе минтая со сливовым соусом

Ингредиенты:

  • Филе минтая – 500 г
  • Сливы крупные – 7-8 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Яблочный уксус – 7 ст. л.
  • Молотый кориандр – 1 ч.л.
  • Молотый черный перец – 1 ч. л.
  • Сушеная мята – 1 щепотка
  • Зелень петрушки – 1 пучок (небольшой)
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Готовим соус: разрезаем сливы на 4-6 частей. В сковороду добавляем оливковое масло, яблочный уксус и протушиваем сливы до мягкости.
  2. В соус добавляем сахар и сушеную мяту.
  3. Филе минтая выкладываем в форму, смазанную маслом.
  4. Каждое филе солим, перчим, посыпаем кориандром и выкладываем сверху соус из слив.
  5. Отправляем минтай в духовку на температуру 200 градусов на 20 мин.
  6. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар. Рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный!
    Очень простой рецепт приготовления вкусных рыбных котлет.
    Рецепт очень вкусного блюда. Особенно обалденный соус, который едят просто ложками.
    Очень простой и быстрый рецепт домашних котлет из толстолоба.
    В этом рецепте мы будем использовать филе морской рыбы.
    Очень вкусная и сочная рыбка получается!
    Рецепт приготовления вкусной рыбы (минтай, судак) в кляре.
    Для этого рецепта необходимо филе белой рыбы, шампиньоны, яйца и твердый сыр.
    Очень вкусный лосось с апельсиновым джемом приготовленный в мультиварке.
    Шашлык из рыбы и картофель, запечённый в фольге на углях - это превосходное блюдо, которое украсит и разнообразит любой пикник.