Lety.jpg
7.7 Рейтинг (Голосов - 3)

Фунчоза по-корейски с мясом и овощами

Фунчоза по-корейски - это сытный и вкусный салат с мясом и овощами.

Просмотров:

5666

Опубликовано:

30.03.2016
Фунчоза по-корейски с мясом и овощами

Сложности в приготовлении этого азиатского блюда нет. 

Ингредиенты:

  • 1-2 луковицы, порезать полукольцами и обжарить
  • 200 г мяса свинины или говядины
  • 150 г моркови по-корейски
  • 1 болгарский перец
  • 1 свежий огурец
  • 100 г лапши Фунчоза
  • 3 зубчика чеснока
  • Соевый соус
  • Зеленый лук, кинза
  • 2 ст.л. обжаренных кунжутных семян 
  • Молотый красный перец, молотый кориандр

Приготовление:

По желанию в салат можно добавить порезанную китайскую капусту, вместо кунжута - дробленный жареный арахис.

  1. Мясо замариновать, порезать тонкой соломкой и быстро обжарить. Говядину лучше сначала отварить, нарезать соломкой и также обжарить.
  2. Овощи режем тонкой соломкой. 
  3. Лапшу залить кипятком на 2-3 минуты, затем воду слить и промыть. Или руководствуйтесь инструкцией на упаковке.

Соус: смешать соевый соус -3-4 ст.л., измельченный чеснок, специи, можно немного добавить уксуса и сахара.

Заправить салат соусом, все перемешать. Добавить зелень. Желательно дать фунчозе немного настояться.

  • Комментарии

    Пошаговый рецепт приготовления селедки под шубой.
    Салат готовится очень быстро, прекрасен как ежедневная еда для семейного рациона и также займет достойное место на праздничном столе.
    Рецепт легкого и очень нежного салата с сыром, яйцами и апельсином.
    Необычное сочетание продуктов, но результат превосходный.
    Красивый салат из свежей моркови, свеклы, чернослива, орехов и сыра.
    Вкусный и сочный салат на праздничный стол.
    Почему салат называется «Сюрприз»? Да потому что не сразу поймешь, что одним из ингредиентов салата является морская капуста.
    Интересно оформленный салат, который станет отличным украшением праздничного стола.
    Рецепт приготовления праздничного салата Мимоза с горбушей.
    Рецепт вкусного и красивого новогоднего салата.