Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Говядина тушеная в сырном соусе в мультиварке

Очень вкусное блюдо из филе говядины.

Просмотров:

1545

Опубликовано:

01.04.2016
Говядина тушеная в сырном соусе в мультиварке

Ингредиенты:

  • 500-600 г филе говядины
  • 1-2 крупные морковки
  • 1-2 крупные луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 стебля сельдерея
  • 200 г белого вина (вино надо взять белое, так как оно будет добавляться в соус к сыру)
  • 100 г плавленого сыра в ванночке
  • Тимьян, черный перец

Это блюдо можно приготовить как обычным способом, так и в мультиварке.

Способ приготовления в мультиварке:

  1. Говядину куском выложить в чашу. Добавить шайбочки моркови, порезанный крупными дольками лук, целиком зубчики чеснока, крупно порезанный сельдерей.
  2. Добавить немного воды, около 0,5-1 стакана. Воды не должно быть много, только чтобы мясо тушилось, а овощи были почти покрыты.
  3. Поставить на режим «тушение» на 1,5 -2 часа, в зависимости от мяса и вашей мультиварки. Проверять в процессе, чтобы не выкипела вся вода.
  4. После этого мясо достать, слегка охладить и порезать небольшими кусочками.
  5. Посолить его, поперчить, добавить специи.
  6. Овощи в мультиварке хорошо разварились. Добавляем к ним сыр из ванночки и плавим его, можно также на режиме тушения. Как сыр расплавился, добавим тимьян, вино, выложим наше мясо.
  7. Если надо добавим немного воды, чтобы получилось достаточно соуса. По вкусу посолим. Тушим соус еще 3-5 минут.
  8. Отдельно отварим макароны, но не переваривайте их. Выкладываем к нашему соусу и сразу подаем. Можно присыпать зеленью петрушки.
  • Комментарии

    Печень по-берлински - классическое блюдо берлинской кухни, жареная говяжья печень с луком и яблоками.
    Предлагаем вам приготовить бефстроганов из говядины со сливками по нашему простому рецепту!
    Вкусный рецепт приготовления нежной, мягкой говяжьей печени с яблоками и луком.
    Очень вкусное блюдо из филе говядины.
    По этому рецепту мясо получается просто отлично: сочное, мягкое и нежное.
    Готовим сочный говяжий стейк с чесночным маслом за 20 минут.
    Хотите научиться готовить настоящий тартар? Смотрите наш новый рецепт!
    Сочная и ароматная тушеная говядина в красном сухом вине вполне может стать вашим любимым горячим блюдом!
    Повторите наш рецепт и приготовьте сочный и нежный стейк к семейному ужину!
    Говяжья вырезка – дело тонкое. Все секреты приготовления раскрываем в нашем рецепте!