Lety.jpg
9.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Грибной салат с сыром и морковью

Замечательный грибной салат с шампиньонами и твердым сыром.

Просмотров:

1969

Опубликовано:

30.03.2016
Грибной салат с сыром и морковью

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны - 200 г 
  • Лук репчатый - 1 шт. 
  • Твердый сыр - 100 г 
  • Морковь - 1 шт. (средняя) 
  • Соленые огурчики - 1-2 шт. 
  • Листовой салат или пекинская капуста (зеленая часть от нее)
  • Соль и черный перец - по вкусу 
  • Майонез + горчица

Приготовление:

  1. Грибы почистить и нарезать большими кусочками. Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, обжарить грибы с луком до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
  2. В эту же сковороду добавить еще 1 ст.л. масла и слегка обжарить натертую на корейской терке морковку. Выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. 
  3. Твердый сыр и соленые огурчики натираем на терке . Листья салата рвем на небольшие кусочки и выкладываем на блюдо. 
  4. Майонез смешиваем с горчицей по вкусу. Заправляем салат и потом солим и перчим. Выкладываем салат сверху на зелень.
  • Комментарии

    Слоеный салат «Чикаго» готовится очень просто, он яркий и красиво смотрится на праздничном столе. Может стать полноценным обедом или ужином.
    Слоеные салаты всегда отлично смотрятся на праздничном столе.
    Приготовим вкусный, легкий и полезный постный салат с крабовыми палочками и пекинской капустой.
    В этом рецепте традиционному салату из щавеля с яйцом придает пикантность копченый сыр.
    Необычный по составу салат, интересный вкус которого нам очень понравился.
    Готовится такой салат просто и может выступать как самостоятельное блюдо на обед или ужин, так и гарниром к любому мясному блюду.
    Обязательно попробуйте этот вкусный и простой в приготовлении салат с лисичками.
    Потрясающе вкусный салат, который станет главным украшением праздничного стола. Все, кто любит суши и роллы обязательно его оценят.
    Замечательное сочетание шпрот, помидоров и чесночных крутонов.
    Этот слоеный салат оригинален тем, что в одном из своих слоев содержит измельченные чипсы, которые дают необычную хрустящую прослойку.