Lety.jpg
9.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Грибной салат с сыром и морковью

Замечательный грибной салат с шампиньонами и твердым сыром.

Просмотров:

1730

Опубликовано:

30.03.2016
Грибной салат с сыром и морковью

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны - 200 г 
  • Лук репчатый - 1 шт. 
  • Твердый сыр - 100 г 
  • Морковь - 1 шт. (средняя) 
  • Соленые огурчики - 1-2 шт. 
  • Листовой салат или пекинская капуста (зеленая часть от нее)
  • Соль и черный перец - по вкусу 
  • Майонез + горчица

Приготовление:

  1. Грибы почистить и нарезать большими кусочками. Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, обжарить грибы с луком до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
  2. В эту же сковороду добавить еще 1 ст.л. масла и слегка обжарить натертую на корейской терке морковку. Выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. 
  3. Твердый сыр и соленые огурчики натираем на терке . Листья салата рвем на небольшие кусочки и выкладываем на блюдо. 
  4. Майонез смешиваем с горчицей по вкусу. Заправляем салат и потом солим и перчим. Выкладываем салат сверху на зелень.
  • Комментарии

    Этот салат из пекинской капусты для любителей чего-то необычного. В нем присутствуют элементы азиатской кухни, сладость и острота. В общем, салат получается пикантным и очень вкусным.
    Если вы любите пиццу так же, как салат, то это отличный повод, чтобы объединить 2 этих блюда. Мы успешно справились, смотрите рецепт!
    По-настоящему полезный салат из морской капусты, который порадует вас своим вкусом.
    Сегодня приготовим вкусный, быстрый, несложный в приготовлении и очень полезный салат с креветками и помидорами.
    Рецепт салата настолько прост в приготовлении, что не займет более 5 минут вместе с подготовкой всех ингредиентов. Салат получается вкусным, сочным и ярким.
    Рецепт невероятно вкусного салата, оторваться от которого невозможно!
    Рецепт вкусного салата "Тиффани" или "Виноградная гроздь" для новогоднего стола.
    В дни поста приготовим легкий, питательный и вкусный постный салат с пекинской капустой и грибами.
    Рецепт приготовления легкого овощного салата к шашлыку.
    Предлагаю вам чудесный салат на новогодний праздничный стол.