Грудинка в собственном соку

Очень удачный рецепт вареной грудинки в собственном соку. Она получается такой нежной и вкусной, что легко заменит любую колбасу на вашем столе.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Грудинка в собственном соку

Ингредиенты:

  • Свиная грудинка (без шкуры и костей) - 700 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Черный молотый перец - 1 ч. л.
  • Красный перец - 1 ч. л.
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Перец горошком - 15 шт.
  • Лавровый лист - 4 шт.

Приготовление грудинки:

  1. Сделайте небольшие надрезы в грудинке и начините чесноком.
  2. Равномерно посолите и поперчите грудинку со всех сторон.
  3. Добавьте перец горошком и лавровый лист.
  4. Сложите грудинку и заверните в пищевую пленку.
  5. Оставьте на 1 час на столе замариноваться.
  6. Затем положите грудинку в холодную воду и отправьте на огонь.
  7. Когда вода закипит убавьте огонь до минимума и варите 1 час.
  8. Дайте грудинке остыть в пленке.
  9. Убрать на ночь в холодильник.
  10. Затем снимите пленку и подавайте к столу.

Просмотров:

59

Комментарии

Обрати внимание

Компот из ревеня
По консистенции получается кисель, по названию суп из ревеня - "Riebelsuppe". Легкая кислинка и польза в одном стакане!
Шарлотка с яблоками за 10 минут
Простой рецепт шарлотки с яблоками, без взбивания миксером, сложных манипуляций и заумных продуктов.
Сливочный соус для спагетти с курицей
Рецепт вкусного соуса для спагетти, который позволит разнообразить ваше меню.
Драники из тыквы
Попробуйте простой рецепт вкусных тыквенных драников.
Кексы с черносливом и миндалем
Простой рецепт домашних кексов с черносливом и миндалем.
Белая рыба в болгарском перце
Филе трески, палтуса или другой белой рыбы в болгарском перце.
Жареные яблоки на десерт
Хочешь порадовать себя вкусным и быстрым десертом? Жареные яблоки готовятся 15 минут из минимального количества продуктов!
Полезный салат из морской капусты
По-настоящему полезный салат из морской капусты, который порадует вас своим вкусом.
Самые вкусные щи
Готовим дома самые вкусные щи с квашеной и белокочанной капустой.