2019.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Израильский завтрак - шакшука

Типичный израильский завтрак выглядит именно так. Пусть шакшука как можно скорее появится в вашем меню!

Просмотров:

247

Опубликовано:

25.07.2018
Израильский завтрак - шакшука

Шакшука — блюдо из яиц, помидоров, острого перца, лукa и приправ. Входит в кухню Израиля, большинства арабских стран и Азербайджана. Подаётся на завтрак с хлебом или питой.

Существует масса вариаций, с различными сырами, овощами, колбасами и т. п. В канонический рецепт входят: яйца, растительное (оливковое) масло, помидоры, мелко нарезанный лук, сладкий перец (желательно разноцветный), сладкий соус чили, брынза, петрушка или кинза, соль, перец, сладкая паприка по вкусу.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Молотая паприка — 15 г
  • Томатная мякоть — 800 г
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Куриное яйцо — 6 шт.
  • Петрушка, кинза — по вкусу

Приготовление:

  1. Раскалите масло.
  2. Обжарьте измельченные лук и перцы.
  3. Добавьте томатную мякоть.
  4. Добавьте паприку и перемешайте.
  5. Доведите до кипения.
  6. Тушите 10 минут.
  7. Приправьте.
  8. Добавьте горсть измельченной зелени.
  9. Перемешайте.
  10. Сделайте в соусе 6 углублений.
  11. Вбейте яйца и слегка посолите.
  12. Доведите до готовности.
  13. Украсьте зеленью.
  • Комментарии

    Очень интересный и вкусный пирог, который состоит из нежного заварного крема с карамелью и сочного шоколадного бисквита. Все слои пирога выпекаются одновременно.
    Легкий рецепт приготовления капустников в домашних условиях.
    Вместо мяса можно использовать сыр, овощи, креветки. Очень вкусно, а главное просто и быстро!
    Мы предлагаем вам три нестандартных варианта летних салатов, которые прекрасно заменят привычные сочетания!
    Эти ленивые беляши действительно очень легко приготовить, а по вкусу они ничуть не уступают обычным беляшам.
    Прежде, чем готовить курицу на мангале, мы её замаринуем. Результат просто обалденный!
    Замороженная вишня, йогурт, орехи, мед, молоко. Идеальный состав для бодрящего утреннего смузи!
    Рецепт приготовления капусты «Нежная», запеченной в духовке с яйцами и сыром.
    Простой рецепт слоек с томатами, сыром моцарелла и базиликом.
    Вкусный и быстрый в приготовлении суп. Лимон прекрасно оттеняет насыщенный куриный вкус.