Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Израильский завтрак - шакшука

Типичный израильский завтрак выглядит именно так. Пусть шакшука как можно скорее появится в вашем меню!

Просмотров:

334

Опубликовано:

25.07.2018
Израильский завтрак - шакшука

Шакшука — блюдо из яиц, помидоров, острого перца, лукa и приправ. Входит в кухню Израиля, большинства арабских стран и Азербайджана. Подаётся на завтрак с хлебом или питой.

Существует масса вариаций, с различными сырами, овощами, колбасами и т. п. В канонический рецепт входят: яйца, растительное (оливковое) масло, помидоры, мелко нарезанный лук, сладкий перец (желательно разноцветный), сладкий соус чили, брынза, петрушка или кинза, соль, перец, сладкая паприка по вкусу.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Молотая паприка — 15 г
  • Томатная мякоть — 800 г
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Куриное яйцо — 6 шт.
  • Петрушка, кинза — по вкусу

Приготовление:

  1. Раскалите масло.
  2. Обжарьте измельченные лук и перцы.
  3. Добавьте томатную мякоть.
  4. Добавьте паприку и перемешайте.
  5. Доведите до кипения.
  6. Тушите 10 минут.
  7. Приправьте.
  8. Добавьте горсть измельченной зелени.
  9. Перемешайте.
  10. Сделайте в соусе 6 углублений.
  11. Вбейте яйца и слегка посолите.
  12. Доведите до готовности.
  13. Украсьте зеленью.
  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Сегодня вы узнаете очень простой рецепт белкового ужина, который подойдет даже для позднего приема пищи. Готовить мы будем куриные сердечки с грибами в духовке.
    Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования скумбрии в домашних условиях.
    Готовим вкусную и полезную закуску за считанные минуты.
    Сегодня приготовим рассыпчатое песочное печенье со сливочно-клубничным вкусом.
    Рецепт очень вкусной и полезной запеканки.
    Вареники с ревенем - вкусное и сытное блюдо по очень простому рецепту!
    Простой и быстрый рецепт нежного как трюфельный торт шоколадно-бананового пирога без разрыхлителя и соды.
    Называть это блюдо можно по разному - ленивые чебуреки, бризоли из фарша... Но независимо от названия, этот рецепт достоин вашего внимания.
    Быстрое в приготовлении блюдо из кабачков и помидоров в духовке. Уже через 40 минут у вас на столе будит вкусный обед или ужин.
    Обязательно приготовьте невероятно вкусные шампиньоны в панировке. От этой незатейливой закуски просто невозможно будет оторваться!