Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Израильский завтрак - шакшука

Типичный израильский завтрак выглядит именно так. Пусть шакшука как можно скорее появится в вашем меню!

Просмотров:

228

Опубликовано:

25.07.2018
Израильский завтрак - шакшука

Шакшука — блюдо из яиц, помидоров, острого перца, лукa и приправ. Входит в кухню Израиля, большинства арабских стран и Азербайджана. Подаётся на завтрак с хлебом или питой.

Существует масса вариаций, с различными сырами, овощами, колбасами и т. п. В канонический рецепт входят: яйца, растительное (оливковое) масло, помидоры, мелко нарезанный лук, сладкий перец (желательно разноцветный), сладкий соус чили, брынза, петрушка или кинза, соль, перец, сладкая паприка по вкусу.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Молотая паприка — 15 г
  • Томатная мякоть — 800 г
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Куриное яйцо — 6 шт.
  • Петрушка, кинза — по вкусу

Приготовление:

  1. Раскалите масло.
  2. Обжарьте измельченные лук и перцы.
  3. Добавьте томатную мякоть.
  4. Добавьте паприку и перемешайте.
  5. Доведите до кипения.
  6. Тушите 10 минут.
  7. Приправьте.
  8. Добавьте горсть измельченной зелени.
  9. Перемешайте.
  10. Сделайте в соусе 6 углублений.
  11. Вбейте яйца и слегка посолите.
  12. Доведите до готовности.
  13. Украсьте зеленью.
  • Комментарии

    Рецепт легендарного французского пирога с грушами, орехами и пряной карамелью с ароматом благородного коньяка!
    Предлагаю приготовить утку в яблоках и апельсинах с пряными специями и травами.
    Такая капуста никогда не задерживается на столе, получается очень пряной и ароматной, отлично сочетается с любым мясным блюдом или молодой картошечкой.
    Десерт Тирамису очень легко приготовить в домашних условиях.
    Фантастической красоты ягодный торт окажется на вашем столе, если вы воспользуетесь нашим рецептом!
    Делимся секретом, как приготовить хрустящие наггетсы дома.
    Готовим тигровые креветки с вкусным соусом из манго и апельсина.
    Салат, сочетающий в себе нежное куриное филе, ароматный сыр и овощи, который великолепно смотрится на праздничном столе!
    Приготовьте охлаждающий кофейный напиток дома. Простой рецепт фраппучино с шоколадом!
    Сочная и ароматная куриная колбаса, которую очень просто приготовить в домашних условиях.