Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кабачки, маринованные быстрым способом

Замечательный рецепт хрустящей летней закуски из кабачков. Готовится за считанные минуты и с удовольствием съедается.

Просмотров:

398

Опубликовано:

19.05.2019
Кабачки, маринованные быстрым способом

Вместо кабачков можно использовать цукини или патиссоны. Выбирайте молодые плоды с тонкой кожицей и маленькими семенами. Количество чеснока и зелени регулируйте по вкусу. Кабачки можно хранить в холодильнике до трех суток в закрытой таре.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 500 г
  • Вода - 450 г
  • Уксус 6% - 150 г
  • Сахар - 50 г
  • Соль - 15 г
  • Растительное масло - 30 г
  • Чеснок и укроп - по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачки нарезать небольшими кусочками.
  2. Вскипятить воду, добавить соль, сахар размешать до полного растворения.
  3. Добавить уксус, довести до кипения и высыпать в маринад кабачки. Перемешать, накрыть крышкой и снять с огня. Оставить на 15 минут.
  4. Укроп порубить, чеснок натереть и смешать с растительным маслом.
  5. Кабачки откинуть на дуршлаг, полностью остудить и смешать с маслом и зеленью. Сразу подать.
  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Самый удачный, простой и вкусный рецепт кабачковых оладий. В этом рецепте идеальное сочетание двух главных ингредиентов – кабачков и зеленого лука.
    Легкий рецепт приготовления кабачковых оладушек. Необходима мука, кабачки и яйцо.
    Рецепт простой овощной закуски.
    Рецепт кабачков, запеченных в духовке под сыром.
    Мы будем готовить киш в мультиварке, но также этот киш можно приготовить и в обычной духовке.
    Сегодня ты узнаешь, как сделать оладьи из кабачков да еще и с офигительным соусом!
    Блюдо очень простое, а применение его широко, можно есть как закуску или даже вместо хлеба с борщём или супом.
    Простая овощная закуска из молодых кабачков с сыром.
    Если вам нравятся интересные заготовки на зиму, то консервированные кабачки с кетчупом чили отличный повод разнообразить традиционные рецепты.
    Вкусный закусочный кабачковый торт, который легко и быстро готовится.