Кабачковая икра в мультиварке

Приготовленная по этому рецепту кабачковая икра, по вкусу и по консистенции как магазинная.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кабачковая икра в мультиварке

Готовить ее будем в мультиварке. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты: 

  • 1 кабачок
  • 1 морковка 
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец, лавровый лист 
  • 1 ст.л. томатного соуса

Приготовление:

  1. Морковь натереть на терке, лук порезать, чеснок измельчить. Обжарить слегка на режиме "жарка" на растительном масле.
  2. Кабачки порезать небольшими кубиками, добавить к овощам и обжарить все вместе. 
  3. Посолить, поперчить по вкусу, положить томатный соус. Если надо, можно добавить немного сахара.
  4. Затем закрыть мультиварку, поставить режим "тушение"  на 20 минут. Готовить  до мягкости овощей, не забывая помешивать. За 5 минут до готовности добавим лавровый лист.
  5. Все остужаем, лавровый лист уберем.
  6. Перекладываем в другую посуду и измельчаем блендером.
  7. Выложим кабачковую икру в банку и поставим охлаждаться в холодильник.

Просмотров:

673

Комментарии

Обрати внимание

Куриные грудки-гриль
Рецепт приготовления куриной грудки на сковороде гриль.
Картошка с салом на мангале
Хочу предложить вам простой и вкусный рецепт приготовления картошки с салом на мангале.
Круассаны из слоеного теста с шоколадом
Готовим дома круассаны с шоколадной начинкой.
Паэлья с морепродуктами
Паэлья - это блюдо испанской кухни, что-то среднее между пловом и ризотто.
Сочные котлеты по-гавайски
Эти котлеты можно готовить хоть каждый день – просто и вкусно!
Мусака с баклажанами
Пошаговый рецепт традиционного блюда греческой кухни - мусака.
Жареный сыр - вкусная закуска!
Жареный сыр - это офигенная закуска, которую обязательно стоит попробовать!
Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке
Скумбрия очень вкусная и доступная рыбка. Рецепт фаршированной скумбрии.
Домашнее овсяное печенье
У нас получилось самое вкусное в мире овсяное печенье! Сделайте его дома!