Lety.jpg
9.6 Рейтинг (Голосов - 5)

Кабачковый торт

Вкусный закусочный кабачковый торт, который легко и быстро готовится.

Просмотров:

8793

Опубликовано:

29.03.2016
Кабачковый торт

Начинки для торта из кабачков могут быть разнообразные.

Сегодня я предлагаю две начинки: с помидорами, сыром и тушеной морковью. А вторая начинка с крабовыми палочками, сыром и помидорами.

Ингредиенты для кабачкового торта:

  • 1 большой кабачок или 2-3 маленьких
  • 1 яйцо
  • Соль, мука

1-я начинка:

  • 3-4 помидора
  • 150 г твердого сыра
  • 3-5 зубчика чеснока
  • 1-2 моркови
  • 2 луковицы
  • Майонез

2-я начинка:

  • 200 г крабовых палочек
  • 2-3 вареных яйца
  • 2 плавленых сырка
  • 3-5 зубчика чеснока
  • 3-4 помидора
  • Майонез

Начинки можно видоизменять по вашему вкусу, добавив, например, жареные грибы, вареное яйцо или малосольную красную рыбу.

Приготовление:

  1. Кабачок почистить и натереть на крупной терке. Отжать сок. Добавить к тертым кабачкам яйцо, соль и муку. Чтобы получилось густое тесто, как на оладьи. 
  2. Обжарить кабачковые блины с двух сторон на смазанной растительным маслом сковороде. Выкладывать тесто можно ложкой, слегка размазывая массу по диаметру сковороды. Испечь таким образом 5-6 блинов.

Первая начинка:

  1. Помидоры порезать мелкими кубиками. Морковь натереть на терке и обжарить вместе с луком до золотистого цвета.
  2. Сыр натереть, смешать с измельченным чесноком и майонезом.
  3. Выкладываем один блин на тарелку, смазываем сырной начинкой, затем кабачковый блин и морковь с луком. Далее чередуем помидоры, сырную начинку и заканчиваем морковкой с луком.
  4. Можно после каждого блина промазывать сыром с майонезом. Сверху укладываем последний блин и слегка смазываем майонезом.
  5. Украшаем по желанию. Я украсила помидорами, вареным яйцом и укропом.

Вторая начинка:

  1. Крабовые палочки натереть на терке. Смешать с тертыми яйцами и майонезом. Сырки на 10 минут положить в морозилку, а затем натереть и смешать с чесноком и майонезом. Помидоры порезать мелкими кубиками.
  2. Выкладываем начинку по очереди, чередуя с блинами. 

Вкусный и быстрый закусочный кабачковый торт готов.

  • Комментарии

    Очень и очень вкусный тарт или торт! Нежный десерт с пикантной ноткой лимона. Пошаговый рецепт приготовления.
    Рекомендую к приготовлению малосольные кабачки с соевым соусом всего за 7 минут. Кабачки получаются хрустящими, практически не содержат соли.
    Нежнейший торт с мягкими коржами и банановым вкусом.
    Предлагаю рецепт необыкновенно воздушного, пышного и пористого бисквита для торта.
    Секреты приготовления вкусного домашнего торта "Наполеон" с заварным кремом.
    Торт состоит из маковых коржей и нежного заварного крема, эффектно смотрится в разрезе и всегда нравится гостям!
    Этот торт не надо выпекать в духовке, коржи для него готовятся на сковороде.
    Потрясающе вкусный и легкий торт Анна Павлова. Идеальное сочетание воздушных как облачко коржей из безе, свежей клубники и взбитых сливок принесет вам массу удовольствия.
    Предлагаю вкусный и при этом простой пошаговый рецепт кабачков с фаршем и сыром, запеченных в духовке.
    Торт «Банановый каприз» получается очень вкусным, нежным и ароматным.