Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кальмары в сметанном соусе

Сегодня вы узнаете, как приготовить кальмаров в сметанном соусе, чтобы они получились мягкими и буквально таяли во рту.

Просмотров:

100

Опубликовано:

07.09.2020
Кальмары в сметанном соусе

Ингредиенты:

  • Кальмары - 400-500 г
  • Сметана - 150 г
  • Вода - 50 мл
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. В первую очередь кальмары надо очистить от внутренностей, хитиновых стержней и кожицы.
  2. В кипящую воду опускаем тушки кальмаров буквально на 30-60 секунд, не больше. Это нужно для того, чтобы легко снять оставшуюся пленку. Если вы купили уже очищенных кальмаров, их лучше размораживать естественным образом, то есть при комнатной температуре.
  3. Подготовленние кальмары нарезаем колечками или соломкой.
  4. Для приготовления сметанного соуса необходимо смешать сметану, соль, черный перец и измельченный чеснок.
  5. Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло. Теперь выкладываем нарезанные кальмары, заливаем их соусом, добавляем 50 мл горячей воды, перемешиваем и тушим 2 минуты.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Готовим сушеные кальмары дома по очень простому рецепту. Идеальный вариант к пиву.
    Очень простой рецепт запеченных кальмаров со сливками и сыром.
    Сегодня ты узнаешь, как приготовить вкусные фаршированные кальмары!
    Сегодня вы узнаете, как приготовить кальмаров в сметанном соусе, чтобы они получились мягкими и буквально таяли во рту.