Картофель, фаршированный мясом

Несложный рецепт приготовления фаршированного картофеля.

10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Картофель, фаршированный мясом

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Фарш
  • Лук
  • Морковь
  • Томатная паста
  • Сметана

Приготовление:

  1. Картофель (10-12 шт) почистить, залить холодной водой, поставить на сильный огонь до закипания.
  2. Как вода закипит, убавить до минимума огонь и варить 3 мин. Воду слить, дать остыть картофелю.
  3. Сделать выемку в каждом клубне и заполнить фаршем (свинина+говядина+лук или по своему вкусу).
  4. Обжарить 2 луковицы с 1 тертой морковкой, добавить 2 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. сметаны, сахар, соль по вкусу, бульон или воду. Приготовить средней густоты соус.
  5. Выложить картофель в соус, накрыть и готовить 40 мин.

При желании картофель можно приготовить в духовке или в мультиварке на режиме тушения.

Просмотров:

978

Комментарии

Обрати внимание

Абрикосовый пирог
Сегодня готовим абрикосовый пирог! Сейчас как раз сезон фруктов и такой пирог лучше всего подойдет к чаю.
Галета с мясом, сыром и яйцом
Для приготовления галеты нам понадобится отварное мясо, сыр, яйца и лук.
Рыба в томатном соусе
Рецепт тушеной в томатном соусе рыбы с морковью и луком. Прекрасный вариант домашнего обеда или ужина.
Куриные наггетсы
Делимся секретом, как приготовить хрустящие наггетсы дома.
Cвиные отбивные с грибным соусом
Cочные свиные отбивные с грибным соусом наверняка станут вашим любимым блюдом!
Щи со свежей капустой
Готовим вкусные щи по простому рецепту.
Пицца без теста
Эта пицца готовится без теста, поэтому идеально подойдет для тех, кто хочет сбросить лишний вес!
Рулет капустный с картошкой и печенью
Блюдо вкусное, бюджетное, сытное и оригинальное.
Стейк из говядины с тимьяном
Повторите наш рецепт и приготовьте сочный и нежный стейк к семейному ужину!