Lety.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Картофель, фаршированный мясом

Несложный рецепт приготовления фаршированного картофеля.

Просмотров:

1509

Опубликовано:

20.03.2016
Картофель, фаршированный мясом

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Фарш
  • Лук
  • Морковь
  • Томатная паста
  • Сметана

Приготовление:

  1. Картофель (10-12 шт) почистить, залить холодной водой, поставить на сильный огонь до закипания.
  2. Как вода закипит, убавить до минимума огонь и варить 3 мин. Воду слить, дать остыть картофелю.
  3. Сделать выемку в каждом клубне и заполнить фаршем (свинина+говядина+лук или по своему вкусу).
  4. Обжарить 2 луковицы с 1 тертой морковкой, добавить 2 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. сметаны, сахар, соль по вкусу, бульон или воду. Приготовить средней густоты соус.
  5. Выложить картофель в соус, накрыть и готовить 40 мин.

При желании картофель можно приготовить в духовке или в мультиварке на режиме тушения.

  • Комментарии

    Картошка получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитною румяную корочку.
    Простой рецепт запекания картофеля в мундире.
    Рецепт картошки очень простой, а результат просто восхитительный.
    Этот картофель очень любят мои дети. Хорошая альтернатива картошке - фри.
    Сытная горячая закуска из картофеля и грибов, напоминающая по форме птичьи гнезда.
    Простой рецепт приготовления картофеля по-молдавски.
    Постные картофельные оладьи отличаются от драников и консистенцией, и вкусовыми качествами.
    Для разнообразия, попробуйте приготовить жареную картошку по этому рецепту.
    Очень вкусная картошка по-деревенски в духовке, которая прекрасно подходит к любому мясу и рыбе. Да и просто со свежим салатом и соусом очень вкусно.
    Сочные окорочка с картофелем на ужин. Рецепт проще некуда - быстренько все смешал и в духовку.