Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Картофель, фаршированный мясом

Несложный рецепт приготовления фаршированного картофеля.

Просмотров:

1243

Опубликовано:

20.03.2016
Картофель, фаршированный мясом

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Фарш
  • Лук
  • Морковь
  • Томатная паста
  • Сметана

Приготовление:

  1. Картофель (10-12 шт) почистить, залить холодной водой, поставить на сильный огонь до закипания.
  2. Как вода закипит, убавить до минимума огонь и варить 3 мин. Воду слить, дать остыть картофелю.
  3. Сделать выемку в каждом клубне и заполнить фаршем (свинина+говядина+лук или по своему вкусу).
  4. Обжарить 2 луковицы с 1 тертой морковкой, добавить 2 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. сметаны, сахар, соль по вкусу, бульон или воду. Приготовить средней густоты соус.
  5. Выложить картофель в соус, накрыть и готовить 40 мин.

При желании картофель можно приготовить в духовке или в мультиварке на режиме тушения.

  • Комментарии

    Этот картофель очень любят мои дети. Хорошая альтернатива картошке - фри.
    Тушим желудочки с картофелем в мультиварке. Простой и вкусный рецепт.
    Прекрасный гарнир к шашлыку или просто овощному салату.
    Замечательный рецепт сытной картофельной запеканки с фаршем и сыром, которую можно подать на обед или ужин. Рецепт очень простой, но внешний вид просто шикарный!
    Всем нам давно известно, что фастфуд вредит нашему здоровью, но я для своих близких нашла отличную альтернативу. Картофель «Айдахо» - домашний fast food без вреда для здоровья!
    Сытная горячая закуска из картофеля и грибов, напоминающая по форме птичьи гнезда.
    Ароматное чудо из духовки - тушеная картошка с корочкой и нежнейшее мясо!
    Рецепт картошки очень простой, а результат просто восхитительный.
    По этому рецепту картошка получается очень вкусной, не сухой. А мясо – сочное и поджаренное.
    Необычный рецепт приготовления картофеля.