Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Картофельные рулеты «Алу Патры»

Хотите удивить себя и своих гостей необычным индийским блюдом из самых простых продуктов? Тогда попробуйте приготовить Алу Патры.

Просмотров:

454

Опубликовано:

23.12.2019
Картофельные рулеты «Алу Патры»

Такое непривычное и очень вкусное сочетание картофеля и кокосовой стружки запоминается на долго.

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 200 г
  • Куркума - 1/2 ч. л.
  • Перец красный - 1/4 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Вода - 120 мл
  • Растительное масло - 1 ст. л.

Для картофельного пюре:

  • Картофель - 500 г
  • Кунжут - 1 ст. л.
  • Кокосовая стружка - 1,5 ст. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Куркума - 1/2 ч. л.
  • Имбирь - 1/4 ч. л.
  • Кориандр - 1/4 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец - 1/4 ч. л.
  • Петрушка - 6 веточек

Приготовление:

  1. Для начала приготовьте тесто. Для этого в миску добавьте муку, куркуму, красный перец, соль, воду и растительное масло. Замесите тесто.
  2. Картофель отварите и очистите от шкурок.
  3. К картофелю добавьте кунжут, кокосовую стружку, сахар, куркуму, имбирь, кориандр, соль, перец и измельченную петрушку.
  4. Тесто раскатайте в квадрат 30 на 30 и намажьте на него пюре. Скрутите в трубочку.
  5. Разрежьте на кусочки шириной 1 см.
  6. Обжарьте на сковороде до румяного цвета.
  • Комментарии

    Гость 30.12.2019 21:27

    Классный рецепт! Очень вкусно и необычно! 5+

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Сегодня приготовим нежный рулет из куриной грудки с грибной начинкой.
    Рецепт сладкого медового рулета.
    Это отличный вариант холодной закуски как для праздничного стола, так и для повседневного семейного меню.
    Сырный рулет с начинкой подойдет как для встречи гостей, так и для легкого перекуса в кругу семьи.
    Подкидываем вам крутую идею крутой закуски! Рулет с начинкой из красной рыбы и сметаны.
    Отличный вариант разнообразить ежедневный прием пищи - галушки, вместе с картошкой под аппетитной зарядкой!
    Простой в приготовлении низкокалорийный десерт, заслуживающий неоднократного повторения. Идеальный завтрак для всех тех, кто придерживается правильного питания.
    Великолепный "Кордон Блю" из куриного филе с добавлением ветчины и сыра, запеченный в духовке.
    Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски из картофеля и сыра.
    Блюдо готовится очень просто, получается сытным и вкусным.