10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Картошка кусочками, жаренная на сковороде

Рецепт картошки очень простой, а результат просто восхитительный.

Просмотров:

5412

Опубликовано:

16.03.2016
Картошка кусочками, жаренная на сковороде

Сверху запеченная корочка, а внутри картофель рассыпчатый, как будто приготовленный в духовке.

Нам потребуется:

  • Картошка – количество по вашему усмотрению
  • 2-4 зуб. чеснока
  • Соль, укроп

Способ приготовления:

  1. Картошку нужно почистить, помыть, обсушить. Если размер картофеля небольшой, то можно не резать, более крупные клубни нужно разрезать на две или на четыре части.
  2. В сковородку с высокими бортиками или казанок налить немного растительного масла только чтобы оно покрыло дно сковороды, нагреть его и положить в сковороду картошку, накрыть крышкой и убавить нагрев до ниже среднего. 
  3. Воду НЕ добавлять! Время от времени картошку помешиваем. Готовится примерно 30 минут. 
  4. Затем солим и добавляем пару зубчиков выдавленного чеснока. Можно добавить любимые приправы. При подаче посыпать свежим укропом.

Примечание: жарить картошку желательно только в один слой, переворачивая поочередно на каждую сторону, чтобы обжарилась хорошо до румяной корочки.

Комментарии

Картофельные драники с творогом по-украински
Рецепт приготовления украинских дерунов с творогом.
Картофель в мундире, запеченный в духовке с чесноком и розмарином
Простой рецепт запекания картофеля в мундире.
Картошка
Как из обычной картошки сделать сумасшедше вкусное блюдо? Мы знаем ответ! Картошка "Гармошка".
Картофель фри в домашних условиях
Секрет приготовления вкуснейшего картофеля фри в домашних условиях.
Печеный картофель из микроволновки
Обязательно попробуйте такой способ приготовления картофеля!
Картофельные гнёзда с грибами
Сытная горячая закуска из картофеля и грибов, напоминающая по форме птичьи гнезда.
Картошка в фольге для пикника
Мы знаем рецепт, с помощью которого из обычного картофеля можно сделать выдающееся блюдо!
Хрустящий картофель запеченный в духовке
Рецепт приготовления картошки в духовке с ароматными специями и прованскими травами.
Хашбраун с беконом и сыром
Любители картофеля оценят наш новый рецепт золотистого хашбрауна с беконом и сыром!
Крошка-картошка
Предлагаем приготовить эконом вариант известного блюда фастфуда «Крошка-картошка».
Картофель по-молдавски
Простой рецепт приготовления картофеля по-молдавски.
Картофельные палочки с сыром
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски из картофеля и сыра.
Картофель «Айдахо»
Всем нам давно известно, что фастфуд вредит нашему здоровью, но я для своих близких нашла отличную альтернативу. Картофель «Айдахо» - домашний fast food без вреда для здоровья!
Мясо по-французски с картофелем в мультиварке
По этому рецепту картошка получается очень вкусной, не сухой. А мясо – сочное и поджаренное.
Картофель, фаршированный мясом
Несложный рецепт приготовления фаршированного картофеля.
Постные картофельные оладьи
Постные картофельные оладьи отличаются от драников и консистенцией, и вкусовыми качествами.