Картошка кусочками, жаренная на сковороде

Рецепт картошки очень простой, а результат просто восхитительный.

10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Картошка кусочками, жаренная на сковороде

Сверху запеченная корочка, а внутри картофель рассыпчатый, как будто приготовленный в духовке.

Нам потребуется:

  • Картошка – количество по вашему усмотрению
  • 2-4 зуб. чеснока
  • Соль, укроп

Способ приготовления:

  1. Картошку нужно почистить, помыть, обсушить. Если размер картофеля небольшой, то можно не резать, более крупные клубни нужно разрезать на две или на четыре части.
  2. В сковородку с высокими бортиками или казанок налить немного растительного масла только чтобы оно покрыло дно сковороды, нагреть его и положить в сковороду картошку, накрыть крышкой и убавить нагрев до ниже среднего. 
  3. Воду НЕ добавлять! Время от времени картошку помешиваем. Готовится примерно 30 минут. 
  4. Затем солим и добавляем пару зубчиков выдавленного чеснока. Можно добавить любимые приправы. При подаче посыпать свежим укропом.

Примечание: жарить картошку желательно только в один слой, переворачивая поочередно на каждую сторону, чтобы обжарилась хорошо до румяной корочки.

Просмотров:

4538

Комментарии

Защитный код
Обновить

Обрати внимание

Фунчоза по-корейски с мясом и овощами
Фунчоза по-корейски - это сытный и вкусный салат с мясом и овощами.
Супербыстрая паста с сыром и томатами
У нас тут рецепт сытной пасты с моцареллой, черри и базиликом. Хватайте скорее и пробуйте!
Куриная запеканка с грибами и сыром
Очень вкусная, простая и легкая в приготовлении запеканка с курицей и шампиньонами.
Творожная запеканка с яблоком и маком
Сегодня готовим полезную и вкусную запеканку из творога с яблоком и маком.
Свиные ребра в маринаде, запеченные в рукаве
Простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном маринаде.
Быстрый суперсытный сэндвич
Сытный, сочный и очень красивый сэндвич получится у вас, если вы посмотрите наш новый рецепт!
Кабачки в панировке из сыра и сухарей
Простая овощная закуска из молодых кабачков с сыром.
Печеный картофель из микроволновки
Обязательно попробуйте такой способ приготовления картофеля!
Самые вкусные щи
Готовим дома самые вкусные щи с квашеной и белокочанной капустой.