2019.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Картошка по-корейски (Корейская лапша)

Необычный рецепт приготовления картофеля.

Просмотров:

2284

Опубликовано:

11.03.2016
Картошка по-корейски (Корейская лапша)

Ингредиенты:

  • 4-5 больших картошки
  • 1 большая луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Растительное масло, острый красный перец (молотый)
  • Соевый соус

Способ приготовления:

  1. Картошку очистить и натереть на корейской терке. Залить холодной водой и оставить на 3 часа. 
  2. Затем воду слить, а картофель промыть холодной водой и дать стечь хорошо воде.
  3. Луковицу порезать тонкими полукольцами, обжарить до прозрачности на растительном масле.
  4. Выдавить к луку чеснок, положить картофель. Добавить еще растительного масла, чтобы картошка не слипалась и не прилипла к сковороде. Накрыть крышкой.
  5. Картошку надо готовить на слабом огне, чтобы она не поджаривалась, а как бы томилась. Но при этом не разварилась, а сохраняла свою форму.
  6. Готовить надо не долго - около 10 минут. Как картошка будет почти готова, добавить соевый соус (его жалеть не надо , а надо хорошо сдобрить картошку). По вкусу поперчить острым перцем.

Подавать картошку по-корейски надо горячей, обязательно чтобы на столе был соевый соус. Каждый по вкусу может себе добавлять его, а также регулировать остроту блюда. 

  • Комментарии

    Картошка получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитною румяную корочку.
    Простое блюдо на каждый день.
    Картофель Буланжер (картошка булочника) – традиционный рецепт французской кухни. Получается ароматная, мягкая, буквально тающая во рту картошка под хрустящим верхним слоем.
    Секрет приготовления вкуснейшего картофеля фри в домашних условиях.
    Картошка в духовке, запеченная по этому рецепту, подойдет как основное блюдо и как гарнир. Готовится очень просто и без лишних заморочек.
    Обязательно попробуйте такой способ приготовления картофеля!
    Приготовьте колбаски из картофельного пюре, оберните их беконом и подайте с овощами. Это просто и очень вкусно!
    Блюда из картошки на любой вкус, цвет и форму. В нашей картофельной подборке вы найдете свое любимое.
    Несложный рецепт приготовления фаршированного картофеля.
    Предлагаем приготовить картофельные котлеты по этому рецепту. Котлетки получаются мягкими и ароматными внутри, с хрустящей и аппетитной корочкой.