0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Картошка с мясом в духовке по-немецки "Proude"

Ароматное чудо из духовки - тушеная картошка с корочкой и нежнейшее мясо!

Просмотров:

223

Опубликовано:

18.05.2018
Картошка с мясом в духовке по-немецки

Ингредиенты:

  • Мясо (курица, утка или ребра свинины)
  • Специи (соль, черный перец, лавровый лист)
  • Лук
  • Картофель

Приготовление:

  1. Отваривать мясо (домашнюю курицу, утку, ребра свинины) почти до готовности со всеми специями: соль, черный перец, лук, лавровый лист, - получается насыщенный бульон. Затем берется глубокий противень (можно использовать утятницу и туда укладывать Проуде).
  2. На дно противня налить часть бульона, затем насыпать крупно нарезанную картошку, чтобы ей лишь слегка было закрыто дно противня и в последнюю очередь между картошкой разложить мясо, и залить бульоном, ещё раз поперчить, подсолить. Чтобы получилась вкусная хрустящая корочка на мясе и картошке, бульон необходимо доливать не до краёв противня.
  3. Проуде оставить в духовке на 1 час, время от времени надо посматривать и доливать бульон, чтобы не пригорело, а медленно и хорошо потушилось. Мясо и картошка сверху приобретут хрустящую, коричневую корочку.

Комментарии

Картошка по-корейски (Корейская лапша)
Необычный рецепт приготовления картофеля.
Картофель по-деревенски в мультиварке
Запекаем картофель по-деревенски с кожурой мультиварке.
Картофельные палочки с сыром
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски из картофеля и сыра.
Картофельный гратен
Гратен может быть и основным блюдом, и подаваться к мясу или рыбе в качестве гарнира.
Картофельные драники с творогом по-украински
Рецепт приготовления украинских дерунов с творогом.
Картофельные колбаски в беконе
Приготовьте колбаски из картофельного пюре, оберните их беконом и подайте с овощами. Это просто и очень вкусно!
Картофельные котлеты
Предлагаю вам приготовить нежнейшие картофельные котлетки. Готовятся они очень просто и получаются вкусными и сытными.
Картофельклейс
Отличный вариант разнообразить ежедневный прием пищи - галушки, вместе с картошкой под аппетитной зарядкой!
Куриные желудочки, тушеные с картошкой
Тушим желудочки с картофелем в мультиварке. Простой и вкусный рецепт.
Крошка-картошка
Предлагаем приготовить эконом вариант известного блюда фастфуда «Крошка-картошка».
Картофель в прованских травах
Этот картофель очень любят мои дети. Хорошая альтернатива картошке - фри.
Картофельные гнёзда с грибами
Сытная горячая закуска из картофеля и грибов, напоминающая по форме птичьи гнезда.
Румяная картошка в духовке
Картошка получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитною румяную корочку.
Картошка в фольге для пикника
Мы знаем рецепт, с помощью которого из обычного картофеля можно сделать выдающееся блюдо!
Мясо по-французски с картофелем в мультиварке
По этому рецепту картошка получается очень вкусной, не сухой. А мясо – сочное и поджаренное.
Запеченные картофельные лодочки с сыром и зеленью
Вкусный запеченный картофель с зеленью и сыром.