10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Кекс-сюрприз в яичной скорлупе

Вкусный кекс в оболочке из яичной скорлупы - сюрприз для детей и очень здорово к Пасхе!

Просмотров:

262

Опубликовано:

28.03.2018
Кекс-сюрприз в яичной скорлупе

Ингредиенты:

  • Яйцо – 4 шт.
  • Сахар – 200 г
  • Мука – 125 г
  • Какао – 3 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Щепотка соли
  • Масло сливочное – 125 г
  • Шоколад темный – 100 г

Способ приготовления:

  1. Скорлупу промыть, и на 30 минут замочить в соляном растворе – на 1 литр воды – 100 г соли. Это необходимо сделать для того, чтобы яичная скорлупа не трескалась в духовке.  После чего скорлупу опять промыть в проточной воде и высушить.
  2. В отдельной посуде смешать яйца и сахар и взбить до однородной массы.
  3. В отдельной посуде смешать муку, какао, разрыхлитель, соль.
  4. Смешать масло с шоколадом, яйцом и сахаром и, постепенно размешивая, добавить смесь из муки, какао, соли и разрыхлителя. Все смешать до однородной массы. Тесто готово.
  5. Поместить получившееся тесто в скорлупу, но не больше половины от объема, иначе тесто поднимется и выльется или раздавит скорлупу.
  6. Поместить в формочки для кексов, чтобы яйца не переворачивались и не опрокидывались (можно использовать фольгу).
  7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 25 минут до готовности. Проверять спичкой или зубочисткой.

Комментарии

Апельсиновые капкейки с малиновым джемом
Разыскиваете рецепт идеальных капкейков? У нас он есть!
Воздушные ПП Кексы
Обалденно вкусные влажные кексы для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Кексы с вареной сгущенкой
Рецепт легких в приготовлении кексов с вареной сгущенкой.
Мандариновый кекс
Этот восхитительный кекс с мандаринами подарит хорошее настроение вам, и, конечно же, понравится детям!
Нежные кексы на клубничном йогурте
Сегодня хочу предложить вам рецепт выпечки нежных кексов на клубничном йогурте.
Яблочные кексы с кокосовым ароматом
Печем вкусные яблочные кексы в домашних условиях.
Рождественский штоллен
Рецепт традиционной немецкой выпечки. Приготовьте этот пряный рождественский штоллен к предстоящим праздникам!
Медовые кексы постные
Обязательно попробуйте приготовить вкуснейшие кексики с медовой начинкой!
Шоколадный фондан за 10 минут
Это очень простой и быстрый десерт, внутри которого теплый жидкий шоколад.
Кексы с начинкой из творога и яблок
Порадуйте близких ароматными кексами с клубникой.
Праздничные капкейки
Приготовьте нарядные новогодние капкейки к праздничному столу. У нас есть хороший и довольно простой рецепт!
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Этот рецепт для любителей шоколада! Необычные кексы-маффины, с жидким шоколадом внутри.
Новогодние капкейки
Сегодня мы делимся с вами рецептом новогодних капкейков. Это очень вкусные праздничные сладости.
Рождественский пудинг
Готовим вкусный Рождественский пудинг в домашних условиях.
Итальянский рождественский кекс
Рецепт кекса с орехами и сухофруктами.
Шоколадный кекс с глазурью за 5 минут
Готовим быстрый шоколадный кекс за 5 минут в микроволновке.