2019.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Кекс-сюрприз в яичной скорлупе

Вкусный кекс в оболочке из яичной скорлупы - сюрприз для детей и очень здорово к Пасхе!

Просмотров:

530

Опубликовано:

28.03.2018
Кекс-сюрприз в яичной скорлупе

Ингредиенты:

  • Яйцо – 4 шт.
  • Сахар – 200 г
  • Мука – 125 г
  • Какао – 3 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Щепотка соли
  • Масло сливочное – 125 г
  • Шоколад темный – 100 г

Способ приготовления:

  1. Скорлупу промыть, и на 30 минут замочить в соляном растворе – на 1 литр воды – 100 г соли. Это необходимо сделать для того, чтобы яичная скорлупа не трескалась в духовке.  После чего скорлупу опять промыть в проточной воде и высушить.
  2. В отдельной посуде смешать яйца и сахар и взбить до однородной массы.
  3. В отдельной посуде смешать муку, какао, разрыхлитель, соль.
  4. Смешать масло с шоколадом, яйцом и сахаром и, постепенно размешивая, добавить смесь из муки, какао, соли и разрыхлителя. Все смешать до однородной массы. Тесто готово.
  5. Поместить получившееся тесто в скорлупу, но не больше половины от объема, иначе тесто поднимется и выльется или раздавит скорлупу.
  6. Поместить в формочки для кексов, чтобы яйца не переворачивались и не опрокидывались (можно использовать фольгу).
  7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 25 минут до готовности. Проверять спичкой или зубочисткой.
  • Комментарии

    Дарите любимым не только бумажные сердечки, но и съедобные! Простой рецепт кексиков с сердечками внутри.
    Тающие кексы с грушей и шоколадом двойное удовольствие для душевного чаепития.
    Попробуйте приготовить эти замечательные кексы с шоколадными каплями — дом наполнится упоительными ароматами, и хорошее настроение Вам гарантировано!
    Ароматные закусочные маффины, которые готовятся за 30-40 минут вместе с выпеканием и получаются воздушными, сытными и вкусными. Можно брать в дорогу, на пикник или на работу.
    Вкусный кекс в оболочке из яичной скорлупы - сюрприз для детей и очень здорово к Пасхе!
    Сегодня мы с вами будем готовить нежный кекс на сгущенном молоке с вишневыми цукатами.
    Сегодня хочу предложить вам рецепт выпечки нежных кексов на клубничном йогурте.
    Вкусный, легкий, в меру влажный кекс «Мохито» готовится из самых простых и доступных продуктов. Прекрасен в качестве сезонной летней выпечки, подходит для постящихся и вегетарианцев.
    Рецепт легких в приготовлении кексов с вареной сгущенкой.
    Кексы, приготовленные по этому рецепту, понравятся вашим домочадцам!