Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Хек в белом соусе

Рецепт очень вкусного блюда. Особенно обалденный соус, который едят просто ложками.

Просмотров:

2825

Опубликовано:

20.03.2016
Хек в белом соусе

Ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • 1 морковь 
  • 200 г сметаны
  • 3-4 шт. хека, можно минтай или другую белую не костистую рыбу (пикша, пангасиус, макрикус) или можно использовать филе
  • 2 лавровых листа
  • Соль,перец

Приготовление:

  1. Обжарить слегка 2 порезанные луковицы, 1 морковь порезать тонкими четвертинками или кружками. Добавить к луку и тоже обжарить слегка. 
  2. Положить к овощам сметану. Чтобы она не свернулась, смешать с небольшим количеством молока.
  3. Посолить, поперчить, добавить водички, чтобы соус стал средней густоты. Довести до кипения.
  4. Рыбу порезать на кусочки, посолить, поперчить. Выложить в соус, накрыть и готовить 30 мин до мягкости лука и моркови. За 10 минут до готовности положить 2 лавровых листика.
  5. При подаче посыпать петрушкой. 

Подавать с макаронами, типа спиральки или картофельным пюре.

  • Комментарии

    Приготовить вкуснейшую рыбу сможет каждый, просто следуйте нашему рецепту!
    Рецепт мойвы, которую помнят многие с детства.
    Сегодня готовим неимоверно вкусную рыбу в шубе. Благодаря панировке из картофеля рыба получается очень сочной и нежной.
    Филе трески, палтуса или другой белой рыбы в болгарском перце.
    Рецепт сочной и ароматной скумбрии.
    Сегодня предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри - белая рыба под кокосовым соусом карри.
    Рецепт запеченной скумбрии в винном уксусе.
    Авторский рецепт фаршированного судака.
    Если вы любите рыбу, то этот рецепт точно станет вашим любимым! Обязательно попробуйте этот рецепт рыбы под маринадом.
    Для приготовления такой вкусной рыбки нам потребуется совсем немного времени.